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餐厅服务员员工培训计划模板 　　以下的餐厅服务员员工培训计划是小编精心整理的，希望能对你有所帮助!　　餐厅服务员员工培训计划模板一　　1、总体目标　　培养具备以下条件的人员：掌握餐厅服务基础知识，能够运用基本技能，独立完成本职业服务程序，并能做到服务质量一流。　　2、服务素质培训目标　　通过培训，使学员掌握企业经营的理念、服务的理念，餐厅服务员的素质要求，餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧，学会用礼仪包装自己 ，自觉塑造良好的职业形象，营造良好的服务氛围，提高综合服务素质，提升对企业的忠诚度，增强团队的凝聚力，为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。　　3、操作技能培训目标　　通过培训，使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序，提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质，能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去，为客人提供满意的服务。　　二、 教学要求　　(一)服务素质培训要求　　1、企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性　　2、服务的含义、服务的理念、服务的模式　　3、餐厅服务员的素质要求　　4、餐厅服务员的职业道德要求　　5、餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求　　6、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求　　7、餐厅服务中常用的礼貌用语　　8、如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念，加强前后台的合作　　(二)、操作技能培训要求