膜集成技术精制乳酸工艺研究.pdfVIP

硕士学位论文 摘要 乳酸是一种重要的有机酸。广泛应用于食品、医药、生物降解材料、R化 等生产领域。发酵法是目前工业乳酸最主要的生产方法，将淀粉糖化钙盐发酵 加入硫酸酸解、过滤、蒸发得到粗品乳酸，该工艺存在纯化路线长、产品品质 低、收率低等问题，同时粗品乳酸中还含有残糖，菌体，蛋白，有机色素，胶 体以及部分无机盐等，因此必须选择合适的纯化工艺路线，进一步提高乳酸产 品的品质及收率。本文采用陶瓷滤膜和双极膜电渗析集成技术进行乳酸的纯 化，获得了合适的操作条件。 采用陶瓷滤膜和活性炭结合处理乳酸发酵液，考察了膜孔径、操作压差、 膜面流速、料液温度、料液浓度、浓缩倍数、pH值等条件对膜通量及渗透液品 质的影响规律，确定了合适的操作条件。实验表明：活性炭最适用量为2％，四 种孔径的陶瓷膜通量均在0．075MPa时达到最大值，且孔径200nm的陶瓷膜膜 通量最大为412L·m～．h一：膜面流速的提高，在一定范围内渗透通量有增大趋 势，考虑操作能耗影响，膜面流速不宜过大。从过滤效果来看，加入活性炭以 后，陶瓷膜对色度的去除率均达到99％以上。 对陶瓷膜的污染机理及清洗方法进行了研究，得出在乳酸钠发酵液体系中 的膜污染主要归结为菌丝体，蛋白，糖以及易炭化物在膜表面的凝胶极化污 染。针对以上污染机理，确定了采用O．5％HN03和0．5％NaoH相互交替的膜清 洗程序，膜的纯水通量均能恢复到90％以上。 对电渗析操作方式进行探讨，考察了电压电流变化、酸碱浓度关系以及盐 室溶液浓度对双极膜电渗析制备乳酸的影响，针对乳酸钠体系，双极膜电渗析 的最佳操作参数为：电压40V，电流8A，乳酸钠含量10％以下，在此操作条件 下，乳酸钠的转化率可以达到99％以上，收率为95％左右，电流效率65％。 关键词：乳酸发酵液乳酸钠陶瓷膜膜污染双极膜电渗析 ABSTRACT ABSTRACT acidis acid，lactic usedin As鲫imponant f．00d，medicine， o唱anic widely andso the on．Fe肌entationis materials，commodityproduction biode伊adable m匈or methodto lacticacid thetraditional produce industrially．In productionprocess，the starchwaS neutralizedwith then glycosylatedfermented^rstlythrough limestone，and acid、ⅣasaddedintothefiItra．cedsolutionfor lacticacid．Duet0 sulphuric obtaining the route锄dlow oflacticaCidhad long emciency，theproduction poorquality． the：final therewereaf-ewof aSresidual G