2020_2021学年九年级化学下册第十单元化学与降第三节远离有毒物质随堂练习新版鲁教版.docx

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第三节远离有毒物质随堂练习 一、选择题 食品安全备受人们关注,下列做法会危害人体健康的是 A.长期饮用白开水 B.食用含碳酸钙的钙片作补钙剂 C.用甲醛保鲜海产品 D.食品袋里充入氮气防止食品变质 生活中处处有化学。从化学角度看,下列说法不合理的是 A.进入久未开启的地窖,先做灯火实验 B.为了身体健康,不应长期饮用蒸馏水 C.食品袋中的干燥剂主要成分是生石灰 D.制作果冻时为追求美味,增加大量甜蜜素 “关爱生命,拥抱健康”是人类永恒的主题,下列说法不科学的是 A.加铁酱油可预防缺铁性贫血 B.可以用地沟油烹饪食物 C.甲醛具有防腐作用,但不能漫泡食材 D.加碘食盐可预防甲状腺肿大 化学与人体健康密切相关。下列说法或做法正确的是 A.焙制糕点时可加入适里氢氧化钠 B.添加大量的亚硝酸钠来保鲜食品 C.用甲醛溶液浸泡海产品延长保鲜时间 D.用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等 食品安全备受人们关注。下列做法不会危害人体健康的是 A.用硫磺熏蒸漂白银耳 B.用甲醛保鲜白菜 C.用烧碱泡发水产制品 D.用石灰水保鲜鸡蛋 下列叙述错误的是 A.用霉变油菜籽生产食用油 B.用洗涤剂清洗餐具上的油污,利用了乳化原理 C.大气中二氧化碳含量升高,会引起“温室效应” D.在火场的浓烟中逃生,可用湿毛巾捂住口鼻,蹲下靠近底面或沿墙壁跑离着火区域 下列做法不会危害人体健康的是 A.把霉变大米淘净后继续食用 B.用甲醛水溶液浸泡水产品 C.根据医嘱适量服用补钙剂 D.用含亚硝酸钠的工业盐烹调食物 食品安全关系到健康,下列做法正确的是 A.用甲醛溶液浸泡海产品 B.将地沟油回收作为食用油 C.用小苏打作发酵粉焙制糕点 D.用工业石蜡给水果上蜡“美容” 人们在工作、生活中,为防止事故发生常采用一些安全措施,下列措施或处理方法正确的是 A.电器着火时立即用水扑灭 B.霉变的大米,要煮熟后食用 C.被围困在火灾区时,用湿毛巾捂住口鼻低下身子逃生 D.天然气泄漏时,立即打开排气扇电源开关 1989 年世界卫生组织将铝确定为食品污染源之一加以控制使用。有下列应用:① 制铝合金门窗;② 制电线;③ 制餐饮具;④ 制银白色漆的原料;⑤ 制装饮料的易拉罐;⑥ 包装糖果和小食品;⑦ 用明矾净水;⑧ 用氢氧化铝凝胶制胃舒平药品。其中应控制使用铝的是 A. ①③⑤⑦⑧ B. ①③⑤⑥⑦ C. ②④⑤⑥⑧ D. ③⑤⑥⑦⑧ 生活中充满了化学,根据你掌握的化学知识判断下列说法中不正确的是 A.加碘食盐的使用,可以帮助人们增加碘的摄入量,防止甲状腺肿大 B.燃气热水器安装在浴室内,可以节约用水 C.焚烧垃圾产生的烟气对空气具有极大的污染 D.某些方便面中由于添加了防腐剂,长期大量食用不利于身体健康 大米、花生等粮食在温度为 20°C~38°C,相对湿度为 80%~85% 以上的环境中最容易发生霉变,产生一种叫做黄曲霉素(C A.黄曲霉素是一种有机物 B.霉变花生绝对不能食用 C.霉变大米清洗、蒸煮后仍可以食用 D.黄曲霉素中碳元素质量分数为 65.4% 食品卫生与人体健康息息相关,下列叙述的情形对人体健康会产生影响的是 ①用石灰水保存鲜鸡蛋 ②腐烂的苹果削去腐烂部分后继续食用 ③霉变的米洗干净后再食用 ④用工业酒精兑制白酒 ⑤在腌制肉的时候,为了肉制品味美色鲜,加入亚硝酸钠 A.④⑤ B.③④⑤ C.②③④⑤ D.①②③④⑤ 化学学习让我们的视野更加宽广,让我们的行动更加科学,让我们的生活更加规范。下列有关说法中,不正确的是 A.糖类、蛋白质是人体新陈代谢必不可少的、为人类提供能量的主要物质 B.食用足够的新鲜蔬菜和水果,可以为身体提供足量的维生素 C C.食用由甲醛浸泡的食品,可以增加人体抵抗力和免疫力 D.霉变的花生即便是洗干净了,也不能食用 化学和我们的健康息息相关,下列说法中,不合理的是 A.变质食品中常含有霉菌毒素,不能继续食用 B.腐败的苹果,切去腐败部分后,可以放心食用 C.青少年儿童不能盲目食用各种保健品、营养补品 D.为了自己和他人的健康,应拒绝毒品、远离烟草 下列说法错误的是 A.霉变的大米、花生,淘洗干净后可以继续食用 B.洗于净的蔬菜凉拌食用,其中的营养素损失最少 C.豆科类食物及其制品富含蛋白质 D.炒菜放太多的油和食盐会增加心血管患病的几率 下列物质是常见的食品添加剂,但在使用时必须严格控制用量的是 A.亚硝酸钠 B.食盐 C.糖 D.味精 安全健康的生活离不开对化学知识的掌握,下列做法或说法正确的是 A.为了让猪瘦肉多肥肉少,用“瘦肉精”(一种对人体有毒副作用的药品)饲养生猪 B.婴儿和青少年要摄入较多富含蛋白质的食

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