“厨艺作坊”亲子小组策划书.pdfVIP

“厨艺作坊”亲子主题小组计划书 一、 活动综述 活动名称 “厨艺作坊”亲子主题小组 “民以食为天”，让孩子早些接触烹饪是有很多的好处的，从小让孩子接触刀和火，可 活动主题 以提高他们的动手实践能力，手脚更加的灵活，还能促进智力的开发，在一些发达国家 甚至衍生出一种专门的教育方式，叫厨房教育。社工在平时的社区走访调查过程中发 现，许多家长希望中心能开展一些亲子类的小组活动，孩子们也表示对厨艺很感兴趣。 针对这一需求，结合学习厨艺带给孩子们的好处，我们决定开展本次“厨艺作坊”亲子 主题小组。 1、社会学习理论 社会学习理论强调人们通过观察和模仿他人的行为来获得改变，逐渐形成新的行为方 活动理念 / 理论式。小组工作中，每位成员都是一个资源库，他们会真实地表现自我、分享自己的观点 架构 和经验。这样组员就能够充分分享利用这个资源，从而形成适应性行为，最终在心理成 面达到一定的改变，提升自己的兴趣，并使自身的能力得到提升。工作人员还要抓住每 一个机会，对组员的积极行为和态度及时给予正面的称赞和评价，使该行为或态度得到 满足，加强日后继续出现的可能 2、人际互动理论 人际互动就是人际相互作用。人的相互作用可能是信息、情感等心理因素的交流，也可 能是行为动作的交流。互动是一个过程，是由自我互动、人际互动和社会互动组成的。 人际互动专指人们在心理和行为方面的交往、交流，是社会心理学研究较多的领域，它 在结构上更强调角色互动。 1、整体目标：通过小组活动，培养孩子的生活情趣，提高他们的实践动手能力，同时 让孩子在与家长的互动过程中能够能够体验到生活的乐趣，增进亲子间的沟通交流及感 活动目标 情，使他们更加的热爱生活、享受生活。 2、子目标： 1）让孩子学会正确、安全的使用厨房用具 2）在家长的协助下，让孩子自己动手，体验烹饪的乐趣 3）让孩子学会将自己的想法正确的向家长表达出来，家长多听听孩子的想法，以便了 解孩子的内心世界，增进亲子间的沟通交流 4）让孩子与家长共同制作出一盘满意的美食，增进亲子间的感情 活动所需物品 电磁炉 炒锅 铲子 烹饪所需材料（油、盐、酱、醋、味精等） 一次性饭盒 1.活动时间： 2.活动地点： 3.活动人数： 4.活动是否收费：否 5.活动日期及活动主题： 活动日期 每节活动主题及主要内容 负责人 相互认识，形成小组：让组员相互认识熟悉，拟定小 组规范，初步形成小组 第一节 1、学习制作果盘，让组员体验其中的乐趣， 2、活动总结与感想，了解组员对小组内容的看法与希 望，以便及时作改进 活动详情 初入厨房：让孩子认识厨房用具，并学会正确、安全 第二节 的使用一些厨房中的危险用具，然后学习制作寿司