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生物化学第四章糖代谢 生物化学第四章糖代谢 第四章糖代谢 一、糖的主要生理功能是氧化供能 1、生命活动中的主要作用是提供碳源和能源2、提供体内合成其他物质的原料3、作为机体组织细胞的组成成分二、汤的消化吸收主要在小肠进行 三、糖的无氧氧化：在机体极度缺氧的条件下，葡萄糖经一系列酶促反应，生成丙酮酸， 进而还原生成乳酸的过程，称为糖酵解，亦称为糖的无氧氧化。 糖酵解分为两个阶段：1、由葡萄糖分解为丙酮酸（2个），称之为糖酵解途径。2、由丙酮酸转变成乳酸。1、糖酵解总结： 糖酵解的反应部位：胞浆 糖酵解是一个不需氧的产能过程。反应全过程中有三个不可逆反应 G------（ATP）→(ADP)------G-6-P葡萄糖磷酸化为6-磷酸葡萄糖己糖激酶 F-6-P------（ATP）→（ADP）------F-1,6-2P6-磷酸果糖转化为1,6二磷酸果糖磷酸果糖激酶-1 PEP（磷酸烯醇式丙酮酸）------（ADP）→（ATP）-------丙酮酸丙酮酸激酶产能的方式和数量：方式：底物水平磷酸化净生成ATP数量： 从G开始2*2-2=2ATP 从Gn（糖原）开始2*2-1=3ATP 终产物乳酸的去路：释放入血，进入肝脏再进一步代谢------分解利用 乳酸循环（糖异生） 2、糖酵解的调控是对3个关键酶活性的调控糖酵解关键酶：己糖激酶6-磷酸果糖激酶-1丙酮酸激酶调节方式：别构调节共价修饰调节 3、糖酵解的主要生理意义是在机体缺氧的情况下快速供能 四、糖的有氧氧化：机体氧供充足时，葡萄糖彻底氧化成H2O和CO2，并放出能量的过程。 是机体主要功能方式。 部位：胞液、线粒体 1、糖有氧氧化的反应过程包括： 糖酵解途径（葡萄糖循糖酵解途径分解为丙酮酸） 丙酮酸氧化脱羧（丙酮酸进入线粒体氧化脱羧生成乙酰CoA）丙酮酸脱氢酶复合体催化三磷酸循环（乙酰CoA进入三羧酸循环以及氧化磷酸化生成ATP）氧化磷酸化2、三羧酸循环（TCA）是以形成柠檬酸为起始物的循环反应 概念：乙酰CoA与草酰乙酸缩合生成含三个羧基的柠檬酸，反复的进行脱氢脱羧又生成 草酰乙酸，再重复循环反应过程部位：线粒体 TCA反应由8步代谢反应组成 三羧酸循环要点：经过一次三羧酸循环，消耗一个乙酰CoA 经过四次脱氢，两次脱羧，一次底物水平磷酸化 生成1分子FADH2，3分子NADH+H+，2分子CO2，1分子GTP关键酶有：柠檬酸合酶，a-酮戊二酸脱氢酶复合体，异柠檬酸脱氢酶整个循环反应为不可逆反应 三羧酸循环的中间反应起催化作用 TCA循环受底物、产物和关键酶活性的调节 TCP循环是3大营养物质代谢中具有重要生理意义： TCA循环是3大营养素的最终代谢通路，其作用在于通过四次脱氢，为氧化磷酸化反应生成ATP提供还原当量。 TCA循环是糖、脂肪、氨基酸代谢联系的枢纽3、糖有氧氧化是机体获得ATP的主要方式 G→2丙酮酸净生成5或7个ATP丙酮酸→乙酰CoA净生成2.5个ATP TAC：一分子乙酰CoA经TAC生成三个NADH+H+和一个FADH２加上底物水平磷酸化生成一个高能磷酸键，共产生10个ATP。 结论：1molG彻底氧化成CO2和H2O，可以净生成30或32molATP五、巴斯德效应是指有氧氧化抑制糖酵解的效应 ＋机制：有氧时，NADH＋H进入线粒体内氧化，丙酮酸进入线粒体进一步氧化而不生成 乳酸； 缺氧时，酵解途径加强NADH+H+在胞浆里浓度升高，丙酮酸作为氢接受体生成乳 酸六、葡萄糖的其他代谢途径 ①磷酸戊糖途径生成NADPH和磷酸戊糖关键酶：6-磷酸葡萄糖脱氢酶＋两次脱氢脱下来的氢都由NADP接受生成NADPH+H+中间产物：5-磷酸核糖 磷酸戊糖途径也叫磷酸戊糖旁路 1分子G-6-P经过反应只能发生一次脱羧两次脱氢，生成1分子CO２和2分子NADHP+H+生理意义：生成NADPH还有5-磷酸核糖七、糖原的合成与分解 肌肉→肌糖原→供肌肉收缩所需肝脏→肝糖原→维持血糖平衡 葡萄糖单元→-1,4-糖苷键→形成长链 10个葡萄糖单元→-1,6-糖苷键→形成分支（分支增加，溶解度增加）每条链都终止于一个非还原端（非还原端增多有利于被酶分解）㈠糖原的合成代谢主要在肝和肌组织内进行（胞浆）G-6-P的代谢去路：G（补充血糖）↑ 6-磷酸葡萄糖内酯←G-6-P→F-6-P（进入磷酸戊糖途径）↓（进去酵解途径） G-1-P ↓UDPG【尿苷二磷酸葡萄糖，“活性葡萄糖”，在体内充作葡萄糖供体】 葡萄糖醛酸Gn （进入葡萄糖醛酸途径）（合成糖原）⑵肝糖原分解产物--葡萄糖可补充血糖（胞浆） 葡萄糖-6-磷酸酶只存在于肝、肾中，而不存在于肌中。所以只有肝肾可以补充血糖，而肌糖原不能分解成葡萄糖，只能进行糖酵解或有氧氧化。肌糖原的合成与分解与乳酸循环有关。关键酶：①糖原合成→糖原合