进一步加强抽检监测不合格和问题食品的核查处置工作通知.docx

资料来源：来自本人网络整理！祝您工作顺利！ PAGE 1 PAGE 1 进一步加强抽检监测不合格和问题食品的核查处置工作通知 近年来，各级食品药品监管部门坚持问题导向，不断加大食品平安监视抽检和风险监测力度，发觉食品平安风险隐患的力量逐步进步。对不合格和问题食品准时跟进核查处置措施，确保产品掌握到位、整改复查到位、食品消费经营者责任落实到位、违法行为惩罚到位、成为当前和今后食品平安监管越来越重要的任务。为深化贯彻“四个最严〞的总体要求，更好的贯彻执行新修订《中华人民共和国食品平安法》，实在强化食品平安监管措施，现就进一步加强抽检监测不合格和问题食品的核查处置工作通知如下：  一、进一步进步认识，实在把核查处置工作摆在更加重要的位置，抓紧抓好  监视抽检和风险监测发觉的食品平安问题靶向性强，风险指向精确。准时针对这些平安风险强化核查处置工作，是维护人民群众饮食平安的紧要任务，是充分发挥抽检监测作用的必要措施，是催促食品消费经营者落实主体责任的有力手段，更是各级食品药品监管部门必需履行好新修订《中华人民共和国食品平安法》的重大责任。各级食品药品监管部门要进一步进步对核查处置工作重要性的认识，将此做为监管工作的核心任务之一，一把手亲自过问，分管指导挺直抓，理顺内部机制，落实工作责任，强化工作合力。牵头部门主动协调，食品消费、经营及餐饮监管、稽查和法制等部门各负其责，有效组织核查处置工作，确保在核查处置中产品掌握到位、源头追溯到位、缘由排查到位、行政惩罚到位、整改落实到位。  二、完善措施、深化调查，实在进步经营环节核查处置质量  〔一〕食品经营者所在地食品药品监管部门要在第一时间启动核查处置工作，马上催促食品经营者停顿销售、下架封存相关批次食品，协作消费企业做好产品召回工作。  〔二〕对因食品经营者未根据要求进展销售、贮存、运输和装卸等自身缘由导致不合格的，要催促经营者准时主动召回不合格食品，并严格依法依程序惩罚。  〔三〕对食品经营者自称能证明进货渠道的，要查阅进货记录等有关资料，检查经营者履行进货查验，索证索票义务等状况，以及供应的进货来源是否真实，并据此实行处置措施。  〔四〕对食用农产品及其制品，要深化追查消费、种养殖源头。调查发觉涉及其他监管部门职责的，要准时将线索信息移送或通报相关部门。  〔五〕对在网络食品交易第三方平台抽检发觉的不合格食品，第三方平台所在地食品药品监管部门要监视其马上停顿为不合格食品供应网络交易平台效劳，并对未履行入网经营者查证义务的依法惩罚。入网经营者所在地食品药品监管部门可依据核查处置工作需要向第三方平台调取入网经营者相关信息，对不能供应入网经营真实信息的，要向第三方平台所在地监管部门准时通报。  三、严格执法、强化监视，确保消费企业责任落实到位  〔六〕对食品消费环节的核查处置，以掌握产品平安风险为首要任务，以查清缘由、消退食品平安隐患、倒逼消费企业实在落实企业主体责任为根本目的，并依法惩罚到位。  〔七〕启动核查处置后，企业要准时对不合格食品进展召回，严格根据食品平安风险等级在规定时限内施行公开召回处置工作。食品药品监管部门要催促、监视企业根据有关法律法规和总局文件要求，制定召回方案、施行召回，并核实企业召回产品数量，完成召回工作。  〔八〕对不合格食品及相关原料要现场查验掌握状况，封存有关台账，催促企业精确核算产品消费销售数量及召回数量，二者不全都的要说明缘由。对食品原料及相关产品的销毁、无害化处理要实行必要的监视措施，防止其再次流入市场。  〔九〕食品药品监管部门要催促企业深化查找不合格食品产生的缘由，并对缘由的合理性、精确性进展评估分析，防止企业避重就轻、隐瞒隐患。要依据缘由催促企业落实整改措施，并对整改状况组织复查，达不到要求的不得回复消费。  〔十〕统一企业抽检发觉不合格产品经整改后再次抽检同产品发觉一样问题的，消费企业所在地食品药品监管部门除要依法依规做好核查处置工作外，必需对前一次的核查处置工作的有效性准时进展评估分析，检查企业主体责任落实状况。  〔十一〕对违法企业必需严格依法惩罚。对同一消费企业多批次不合格或同一问题反复发生的，要从严从重惩罚。要进一步完善行刑连接机制，确保涉嫌犯罪的移送到位。移送公安机关的案件，食品药品监管部门除协作公安机关做好案件侦查工作外，必需做好行政监管职责范围内的调查处理工作。  〔十二〕对查出因消费企业购进用法不合格食品原料导致产品不合格的，应追溯原料供给者和消费者，对其进展查处。涉及外省或其他部门管理职责的，将线索移送或通报相关部门后，要跟踪把握相关部门的处理进展状况。  四、快速反响、一抓究