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客房服务员考试库（答案） 一、判断题： 1、客房服务员发现访客离房时带有名贵物品或客房物品，应立刻向公安部门报告。 （×） 2、入住登记表中的 “抵（离）店日期 ”是户口管理所规定的登记项目。 （√） 3、低温类植物花卉室内生长的最低温度不能低于 10℃。（×） 4、接待员应在订房客人抵店前，根据其要求提前预留好适合的客房，不能任意更改。 （√） 5、火灾是客房常有安全事故之一。 （√） 6、如果客人物品被盗，楼层服务员须第一时间与公安部门联系。 （×） 7、客房服务员发现患病的客人要实时向上级报告并作好记录。 （√） 8、如客人醉酒后在楼层高声喧华或破坏物件，客房服务员应立刻对客人强行制服。 （×） 9、阳光比较充分的房间的墙面颜色可采用粉红色。 （×） 10、如果住客需要，客房服务员应该帮客人买药或提供有关药品。 （×） 11、客房服务员对自己无法办到的事情，不能随便向客人做出任何许诺。 （√） 12、若电视机长期不用，要拔下电源插头。 （√） 13、如果看见 “ DND”挂牌，客房服务员应立刻为客人清扫房间。 （×） 14、 “ Turn-Down Service 是”表示夜床服务。 （√） 15、 A check-out room means the guests are leaving the hotel at the end of their stay 。（√） 16、当你需要询问客人姓名时，礼貌的询问方式是： “ What’ s your name,sir ”?（×） 17、 “ I ’ m afraid you can not smoke in this room用.于提示客人房内”不能抽烟。 （√） 18、 “ Check-Out Room ”表示 “住客房 ”。（×） 19、“很对不起，打扰您了，先生，我准备打扫房间。 ”的正确英文表达是 “ I ’ m sorrydisturb you ， sir。 But I ’ d like to clean the room。Can I do it now ？ ”（√） 20、如果客人对你说： “ How about tidying up a bit in the bathroom? It 作’为s客quite房 messy. 服务员，你的回答能够是： “I ’m sorry。I ’m busy now。 ”（×）  ” 21、饭馆在制订工作岗位职责时要求力争明确、 谨慎，能充分体现职工利益及饭馆利益。 （√） 22、布草房下设客衣组、干洗组、湿洗组、熨衣组等班组。 （×） 23、店属洗衣房在各个饭馆中的隶属关系各不相同，大多隶属于管事部。 （×） 24、每一岗位的直接上级能够有多个，以方便请示工作。 （×） 25、若有液体或异物落入电视机箱内，应立刻拔掉电源， 请专业人员检查后方可使用。 （√） 26、使用转账方法结账的客人在住店期间的一切费用均通过转账方法结账。 （×） 27、客房部主管的工作内容之一是做好嘉宾的接待计划及房间检查。 （×） 28、起居室在套房中一般是采光及通风等比较好的一间。 （√） 29、较高规格客房的卫生间有净身器和淋浴房。 （√） 30、卫生间日用品较多，往常有特意的托盘或搁架摆放。 （√） 31、空调器若封闭后再从头启动时， 必须等 1 分钟以后才可再开， 免得因机内气体没有得到 充分平衡，造成从头开机时使用负荷过大，破坏电动机。 （×） 32、为了使卫生间给人以清雅温馨的感觉，可在大理石台面上摆放鲜花或绿色植物小盆景。 （√） 33、前台收银处一般归属饭馆财务部。 （√） 34、前台收银处给每一个人住客建立一张账卡， 供收银员按日填入该客人在住店期间的房费及其他各项赊欠账。 （×） 35、空调器内部冷凝器、蒸发器等处的尘埃可用软毛刷进行清扫。 （√） 36、客房产品与一般产品不同， 客人购置的不单是一段时间的使用权， 而且还有所有权。（×） 37、客房产品的特殊性，主要表现在出租客房和提供劳务，且发生实物转变。 （×） 38、饭馆为团体客人建立集体主账单和个人的分账单。 （√） 39、正确认识客房产品的特点， 明确其质量标准， 关于做好客房管理工作有重要意义。 （√） 40、客房劳动是一种追加劳动，是生产过程和服务过程的统一。 （√） 41、电冰箱内寄存的食品、饮料不宜过多，以便控制箱内的温度。 （√） 42、使用空调器时，不要拥塞吹风口和吸入口，否则会给空调增加负担。 （√） 43、表格和报表的重要作用在于它们能实时、详细地记录各原始数据。 （√） 44、客房管理应包括制订详尽的清洁卫生质量标准，并严格执行。 （√） 45、客房的硬件和软件都应达到相当的规格标准，才能使客人获得舒坦、方便之感。 （√） 46、床垫应有优秀的