模块八 门店绩效指标分析.pptVIP

本章内容 门店的经营目标 门店经营目标的评估内容 门店经营绩效的评估指标 一、门店的经营目标 1、销售目标 2、产品组合与服务目标 3、经济效益目标 4、发展目标 二、门店经营目标的评价内容 1、门店经营目标的实现程度 2、门店内的协作情况 3、门店经营目标完成进度的均衡程度 4、门店经营目标对策的有效性 三、门店经营绩效的评估指标 1、安全性指标 2、收益性指标 3、发展性指标 4、经营效率性指标 三、门店经营绩效的评估指标 1、安全性指标 -流动比率：用来测量企业的短期偿债能力 流动比率=流动资产÷流动负债×100% 参考标准一般在100%——200% -速动比率 速动资产指现金、有价证券、应收票据、应收帐款、银行存款等能立刻或在较短时间内变为现金的流动资产，不包含变现能力较长的存货及预付费用。 速动比率=速动资产÷流动负债×100% 参考标准为100%以上 -负债比率 负债比率=负债总额÷资产总额×100%，参考标准是50%以下 -固定比率 固定比率=固定资产÷所有者权益×100% 比率越高，说明企业的固定资产贡献不足，财政结构不合理。参考标准是100%以下。 -自有资本率 自有资本率=所有者权益÷资产总额×100% 该项指标越高，表示企业的举债数额较少，偿债能力越强，债权人的风险越小。参考标准50%以上。 三、门店经营绩效的评估指标 2、收益性指标 -营业额达成率 营业额达成率=实际营业额÷目标营业额×100% 参考指标在100%——110%之间 -毛利率 毛利率=毛利额÷营业额×100%=（营业收入-营业成本）/营业收入×100% 残奥标准是16%-18% -营业费用率 营业费用率=营业费用÷营业额×100%，该项指标越低，说明营业过程中的费用支出越小，门店管理越高效，获利水平越高。参考标注是14%-16% -净利額达成率 净利額达成率=税前实际净利额÷税前目标净利额× 100%，参考标注100%以上 -净利率 净利率=税前实际净利÷营业额×100%，净利润=利润总额×（1－所得税率），2%以上 -总资产报酬率 总资产报酬率=税后净利润÷总资产×100%，参考标准在20%以上。 三、门店经营绩效的评估指标 3、发展性指标 -营业额增长率 营业额增长率=（本期营业额÷上期营业额－1）×100%，理想标准是高于经济增长率2倍以上。 -开店速度 开店速度=（本期门店数/上期门店数－1）×100% -营业利润增长率 营业利润增长率=（本期营业利润/上期营业利润-1）×100% 至少大于零，最好高于营业额增长率 -卖场面积增长率 卖场面积增长率=（本期卖场面积/上期卖场面积-1）×100% 至少大于零，最好低于营业额增长率 三、门店经营绩效的评估指标 4、经营效率性指标 -来客数及客单价 来客数是指一段时间内进入特许经营企业门店的顾客人数。其计算公式为： 　　来客数=通行人数×入店率×交易率(依据发票数目统计) 　　客单价是指门店的每日平均营业额与平均每日来客数之比。其计算公式为： 客单价=每日平均营业额/每日平均来客数 -损益平衡点 损益平衡点=门店总费用/毛利率 -经营安全率 经营安全率是指特许经营企业门店的损益平衡点销售额与实际销售额的比率。它反映的是个门店的经营安全程度。其计算公式为： 　　经营安全率=(实际销售额-损益平衡点销售额)/实际销售额×100% -商品周转率 商品周转率是营业额与平均存货之比。其计算公式为; 　　商品周转率=营业额/平均存货×100% 其中：平均库存=(期初库存+期末库存)/2 -交叉比率 交叉比率是毛利率与商品周转率的乘积。它反映的是特许经营企业门店在一定时间内的获利水平。其计算公式为：交叉比率=毛利率×山评估周转率 三、门店经营绩效的评估指标 4、经营效率性指标 -每平方米销售额 卖场面积效率也称为卖场绩效，是指营业额与卖场面积之比，用来评估卖场面积是否得到有效运用。由这一指标可看出每单位空间所提供的效益。其计算公式为： 　　卖场面积效率=营业额/卖场面积×100% -人均营业收入 人均营运收入也称为人员绩效，是营业额与门店员工人数之比，是一个人力生产力指标，它反映门店的劳动效率。其计算公式为：人均营业收入=营业额/门店员工人数 -劳动分配率 劳动分配率是人事费用与营业毛利之比。其计算公式为： 　　劳动分配率=人事费用/营业毛利×100% 　　其中，人事费用包括员工工资、奖金、加班费、劳保费和伙食津贴等。 - 总资产周转率 总资产周转率是总收入与总资产之比，即特许经营企业门店的总资产周转率，是一个测度特许经营企业门店总资产利用程度的指标。其计算公式为： 　　总资产周转率=总收人/总资产×100% 　　其中，总收入包括营业收入和费营业收入。