设计说明书 餐厨垃圾处理机外观、油水分离设计.pdfVIP

项目申请书 项目名称： 餐厨垃圾处理机外观、油水分离设计 内容提要： 现阶段我国人口众多餐饮文化发达，在城市工业废水和城市生活污水与日 俱增，众多的餐馆、 酒店、 食堂产生大量的餐厨垃圾，污染环境，并随着国民 生活水平的不断提高，餐厨垃圾数量也呈快速上升趋势，垃圾问题严重地影响 着人们的生活质量与环境卫生，也成为城市市政处理的老大难问题。 我国在餐厨垃圾处理方面起步较晚，餐厨垃圾中所蕴含的资源再生利用率 更是非常低，餐厨与其它垃圾相比，餐厨垃圾具有含水量、 含有机物量、 含油 脂量高、 营养元素丰富等特点，有很大的回收利用价值，所以针对餐馆、 酒 店、 食堂等产生餐厨垃圾大户设计一种油水分离器是十分必要的。 技术路线和技术关键： 技术路线： 针对油水分离器设备需求，完成设备对零件的选择，并且进行组装。 技术关键： 将组装好的油水分离器，加入泔水通过液位传感器进行液位的调式，保证 液位最适宜高度，并且通过温度传感器将水问保证到 40°C~90°C 之间，从 90 度开使每 10 度进行一次油脂厚度的检测，并对照看在什么温度条件下油脂厚度 最大，从而选取出油脂提取最适宜温取。最后通过调节电机的转速来实现滚筒 与刮板刮油脂的速度，每次调节速度都从储油室中抽取油脂进行油脂与水的对 比，从而选取油脂提取最适宜的转速。 应用前景： 目前国内对餐饮单位的餐厨垃圾就地每日及时处理的需求，没有一个合理 的处理方式，从而也导致一些不法商贩将餐厨垃圾废油脂回归餐桌事件，或通 过喂猪俗称 “潲水猪”回归餐厨导致二次同源性污染，因此该设计有很好的发 展空间，和应用市场前景，而主要应用于餐饮企业、学校食堂、机关单位食 堂、酒店等一些地方日处理能力的需求。 指导老师意见： 教研室意见： 该篇设计选题合适，课题研究定 位恰当，拟定的研究路线和解决的问 同意深入研究！ 题可行，同意进行下一步的研究。 签名： 签名： 年 月 日 年 月 日 开题报告 项目名称 餐厨垃圾处理机外观、油水分离室设计 主要研究（设计）内容： 1.滚筒材料选择； 2.液位传感器的选择； 3.温度传感器的选择； 4.泔水液位控制与调试； 5.泔水水温度控制与调试； 6.电机选择与转速调试； 7.进油口与出油口油脂与水的对比。 方法及其预期目的： 方法： 1.运用自己所学的理论知识及上网、去图书馆查找相关资料； 2.利用图书馆和电子阅览室查找相关领域的最新理论期刊、参考最新论 文范本，收集资料； 3.整理资料、提出问题； 4.指导老师的指导，与老师沟通； 5.询问相关专家、解决问题； 6.完成装置的基本组装； 7.装置基本调试。 预期目的： 1.完成泔水的油脂初步分离； 2.初步检验进油口和排水口油脂的含量； 3.撰写一份 6000 左右字的毕业论文。 项目特色和重点难点： 特色： 1.解决了餐厨垃圾产生大户的泔水回收利用问题，实现资源再生利用的 价值； 2.处理简单、外形小巧。 重点难点： 1.如何将泔水液位高度控制到最适宜，使油脂提取效果最佳； 2.如何将油水温度控制到最适宜的温度，保证油脂厚度最大； 3.选择怎样电机和怎样的转速，使提取处理的油脂含水量最少； 4.滚筒需要怎样的材料才能使油脂的粘结最大，使得油脂提取更加方 便。 课题进度计划： 确定选题、收集相关资料。 整理资料、撰写论文初稿。 通过指导老师的审查批阅，完成论文的一次修改。