酒店客房部服务员工作总结报告.docxVIP

工作总结word文档 PAGE PAGE 1 酒店客房部服务员工作总结报告 　　XX年工作已近尾声，根据本区域工作实际，客情，员工工作水平，工作业绩等实际情况总结如下： 　　一：工作业绩回顾 　　本区域为8――9/F，总房量86间，从20xx年9月至12月初日均接待量54间，出租率保持较高水平，客户投诉率2%，顺利接待了中青国旅等大型团队及VIP接待 　　二：工作中不足 　　◎员工培训力度不够 　　包括洗衣培训，住人房间清洁培训，成本控制培训，设施设备管理等力度不够，造成系列事情的发生 　　◎区域成本控制管理欠缺 　　区域领用易耗品较多，消耗量较大，没有进行成本意识相关培训，备货频率高，增加了工作量，今后会加强 　　◎区域清洁质量水平不高 　　住房率较高，员工流动性较大，相关指导培训落后，相关配套不到位，造成清洁质量水平不高．今后会加强 　　◎物品设施管理不周 　　包括布草丢失现象，公共区域设备保管与保养，门面油漆刮伤等管理不够深入 　　◎没有进行安全，团队，服务意识教育 　　◎责任管理不够分明 　　前期区域划分不够彻底，造成部分人员责任重大，工作量相对较大，布草虽然未丢失，但是员工压力较大，后期已经进行相关处理 　　◎区域规范制度建设 　　◎无绩效考核 　　◎无奖惩制度 　　三：工作难题 　　◎工作车配备不足问题 　　工作车配备不足，房量高的情况下，员工抱怨