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项目二:仓储活动
2
任务一:进行仓储活动
【任务目标】
了解仓储的概念与地位,熟悉仓储作业活动;掌握合理仓储的方法,能够掌握仓储业务流程。
小词典:
仓储是通过仓库对货物进行有目的地储存和保管。
储存(GB)是指保护、管理、储藏物品。
保管(GB)是指对物品进行保存及对其数量、质量进行管理控制的活动。
仓储管理简单来说就是对仓库及仓库内的物质所进行的管理,是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。
3
【问题引导】
我们都知道小学生有道数学题,说:有一个水池,当你打开进水管,每小时进水12立方米,打开出水管,每小时出水10立方米,水池能装水100立方米,问多长时间能把水池灌满?过去我们把仓库比喻为蓄水池,现在我们还要不要把水池灌满?如何控制水龙头?
4
一、仓储的功能
(1)仓储是社会生产顺利进行的必要过程。
(2)调节生产和消费的时间差别,维持市场稳定。
(3)保持产品的使用价值。
(4)衔接流通过程。
(5)仓储是市场信息的传感器。
(6)仓储是开展物流管理的重要环节。
(7)提供信用保证。
5
二、仓储的逆作用
(1)固定费用支出。
(2)机会损失。
(3)陈旧损坏与跌价损失。
(4)保险费支出。
(5)进货、验收、保管、发货、搬运等可变作业工作费。
6
【问题引导】
思考:库区内严禁人员进入,货物是如何进出库区的?这种方式是否适合所有的仓库?
7
三、仓储作业环节
仓储作业过程可以分为物品流动过程和信息流通过程。
仓储的基本作业过程可以分为三个阶段,即货物入库阶段、货物保管阶段和货物出库阶段(如图2—1示)。
8
9
仓储作业环节
1)入库阶段
(1)货物接运
货物接运的主要任务是向托运者或承运者办理业务交接手续,按质、按量、及时地将货物安全地接运回库。
①到车站、码头提货。
②到货主单位提取货物。
③托运单位送货到库接货。
④铁路专用线到货接货。
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仓储作业环节
(2)货物验收
货物验收是保证入库物品数量和质量准确无误的关键作业环节,物品的验收不仅要做好验收本身的工作,而且要为下一步的保管和出库阶段服务。货物验收应遵循认真、准确、及时的原则。
货物验收作业程序一般为验收准备、核对凭证、数量验收、质量验收、填写验收报告、处理验收问题。
11
仓储作业环节
(3)货物入库
货物经过验收合格或发现问题处理完毕,即应办理货物入库手续。货物入库作业的主要内容是登账、立卡及建立货物档案。
[小思考2—-1]
为什么要进行商品检验?
12
仓储作业环节
2)出库阶段
货物出库是仓储业务的最后一个阶段。它是指根据运输调度的指示,经过货物出库前准备、凭证核对、备货、复核、点交、清理到发运为止的整个作业过程。出库方式有以下几种:
[小思考2-—2]
问:出库时需要复核哪些内容?
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仓储作业环节
(1)自提方式
货主凭提货单经过一定手续,到货栈仓库提货,仓库依据出库凭证发货。
(2)送货方式
根据运输合同的规定,在指定的时间内将运抵到货栈的货物分别送达到货主手中。
(3)中转发运
小批量的货物再经过一定时间聚集成大批量后,将进行干线运输。根据运输调度的指示,运输员凭调度单办理出库手续。
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【问题引导】
思考:如何进行仓储管理才能使商品保证质量?
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四、 仓储的基本原则
(1)面向通道进行保管的原则
(2)高层堆码的原则
(3)先入先出原则
(4)周转对应保管原则
(5)同一性原则
(6)类似性原则
(7)重量特性原则
(8)形状特性原则
(9)位置标识标志原则
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3、 五、商品编码
商品编码是对商品按分类内容进行有序编排,并用简明文字、符号或数字来代替商品的“名称”、“类别”。当商品种类数目上千种时,若不进行商品编号就容易出现管理混乱。特别是实现计算机管理,商品编号是必不可少的。
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商品编码的方法包括:
(1)数字法。以阿拉伯数字为编号工具,按商品的特性、流水方式等进行编号的一种编码方法。如按数字顺序一直编下去:
1—毛巾、2—肥皂,3—洗涤剂、4—清洁剂、……、n-牙膏;再利用编号末尾数字,对同类商品进一步分类,1.1为白毛巾、1.2为蓝毛巾、1.3为花毛巾…等。也可将数字分段分组1—10为毛巾、11—20为肥皂、……等。
(2)字母法。以英文字母为编码工具,按各种特性进行编码的方法。如表所示。
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商品价格
商品种类
商品颜色
A.高价材料
B.中价材料
C.低价材料
A.五金
B.交电
C.化工
D.塑料
E.电子
A红色 B.橙色
C.黄色 D.
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