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幼儿小班食品安全教育教案 　　幼儿小班食品安全教育教案1　　活动目标： 　　1、观察食品发霉变质的过程。 　　2、知道发霉的食品是不能吃的。 　　3、培养持续科学探究的兴趣。 　　4、加强幼儿的安全意识。 　　5、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。 　　活动准备： 　　幼儿用书《发霉了》、白面包数片、盘子、保鲜膜、水、冰箱、显微镜、纸、蜡笔、白纸。 　　活动过程： 　　1、请幼儿自主阅读幼儿用书《发霉了》，集体讨论： 　　这些是什么食物？为什么会变成这个样子？ 　　你是怎么知道这些食物发霉了呢？ 　　发霉的食物还可以吃吗？为什么？ 　　2、请幼儿分组进行试验： 　　将一片干面包和一片喷过水的面包分别放在盘子里，用保鲜膜封起来，在上面贴上标签，写上日期。 　　将干面包和喷过水的面包一起放在科学活动区。 　　为每一位幼儿提供一份“实验观察记录表”，提醒幼儿每天去观察面包是什么样子的，颜色有什么变化，按照日期记录下来。 　　3、等面包过几天后出现黑黑的霉菌，请幼儿一起分享他的观察与发现，并一起算算第几天开始发霉的，将天数记录下来。 　　幼儿小班食品安全教育教案2　　设计意图： 　　小班到了下学期个性开始形成、独立，对周围事物充满好奇，急于想去探索与体验，却往往忽视了自身的安全。在日常生活中，幼儿很喜欢把一些小硬片、碎纸、玩具、蜡笔、橡皮泥等东西放入口中；幼儿园放学时，有的幼儿吵