生鲜采购营运中心岗位职责.pdfVIP

成都海耀生鲜电商项目 生鲜采购营运中心岗位职责 生鲜部各岗位职责 ◎生鲜采购营运总监： 1 、 在分管副总的领导授权下，直接负责生鲜采购部、生鲜营运管理部、生 鲜配送中心的各项工作，并行使生鲜总监的职权； 2 、 在公司总体经营策略指导下，制定符合当地市场需求的营运政策、客户 政策、供应商政策、商品政策、价格政策、包装政策、促销政策、自有品牌 政策等各项经营政策； 3 、 在遵循公司总体经营策略下，领导生鲜采购部门达成公司的业绩及利润 要求； 4 、 领导生鲜营运管理部组建各分店生鲜营运团队，提升各项专业技能，制 订及检查各项营运流程； 5 、 制定并督导各部各月、季、年度各项销售指标的落实，利润及各项业务 指标； 6 、 沟通及协调同其他各部门的工作； 7 、 负责各项费用支出核准，各项费用预算审定和报批落实； 8 、 负责监督及检查各部门执行岗位工作职责和行为动作规范的情况； 页脚内容 1 成都海耀生鲜电商项目 9 、 负责各部门员工的考核工作，在授权范围内核定员工的升职、调动、任 免等； 10 、 定期给予生鲜采购、营运、配送中心人员相应的培训。 11 、 大客户及战略同盟的合作关系维护及协调。 ◎采购经理的职责 1、对公司分配给本部门的业绩及利润指标进行细化，控制商品利润； 2 、负责本部门所有商品的品项合理化、数量合理化及品项选择； 3 、负责本部门所有商品价格建议及商品价格形象的维护； 4 、制定部门商品促销的政策和每月、每季、每年的促销计划； 5 、督导新商品的引入、开发特色商品及供应商； 6 、督导滞销商品的淘汰； 7 、与供应商的合作方式建议、审核与供应商的交易条件是否有利于公司营运； 8 、负责审核每期 DM 促销商品的所有内容； 页脚内容 2 成都海耀生鲜电商项目 9 、参与 A 类供应商的采购，为公司争取最大利益； 10 、购销合同及采购备忘录的复核； 11 、在采购主管需要支援时予以支援； 12 、负责本部门工作计划的制订及组织实施和督导管理； 13 、负责本部门的全面工作，保证日常工作的正常运作； 14 、负责执行采购总监的工作计划； 15 、负责采购人员的业务培训和管理； 16 、指导门店销售促进方向； 17 、供应商相关证件管理； 18 、相关部门的沟通、协调。 ◎采购主管的职责： 1 、商品结构的设计与搭配，尤其生鲜自制新品的开发、推广； 页脚内容 3 成都海耀生鲜电商项目 2 、商品基本售价的建议决定； 3 、落实部门促销计划； 4 、维持公司经营商品的品质和价格形象； 5 、把握预算实绩。对于每月各店的营业额，有责任促其能达成预算实绩，并对于毛 利额预算的达成，有绝对的责任； 6 、制定销售计划及采购计划。每月的重点销售商品须有一套完整的销售计划。为了 执行销售计划，同时要拟定一份采购计划以利于执行。如确定重点商品的预定销售 价格、采购价格、采购数量、采购来源，尤其现金采购的进行； 7 、进行采购作业。包括：商品的议价；交易条件协商；费用及广告的争取；新商品 的引进及议价；商品的配送方式；数量决定等； 8 、审查供应商的报价及相关证件； 9 、购销合同及采购备忘录的初拟、签订及报批； 10 、实施商品管理。包括：畅销品及滞销品的分析；滞销品的处理；库存状况的掌 握及控制；商品的门店间调拨；商品配置表的制定与管理；退货品退货监督；订货 业务的检查；商品鲜度的监督；商品台帐的管理；门店陈列指导等； 页脚内容 4