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2021-07-22 发布于湖南
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粉丝虾米紫菜汤的做法.docx

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粉丝虾米紫菜汤的做法粉丝虾米紫菜汤的做法粉丝虾米紫菜汤的做法粉丝虾米紫菜汤的做法原料：紫菜半张、粉丝一把、虾米若干、鸡蛋一个、生姜几片。 1、紫菜用水先泡开，用手抓洗几次，换水几次，以防有沙; 2、粉丝用水泡软; 3、虾米洗干净后与姜片一起放锅里大火煮; 4、水开后放入洗干净的紫菜，煮10分钟后放粉丝; 5、5分钟后，敲一个鸡蛋进去，用筷子把鸡蛋弄成蛋花; 6、2分钟后，放盐调味。 (紫菜的营养十分丰富。据分析，每100克紫菜含蛋白质可达29—35.6克，是海带的4倍，与大豆的含量差不多，并且蛋白蛋容易消化吸收。紫菜的钙、磷、铁含量也极为丰富，每百克中分别含343毫克、33.2毫克和457毫克，还含有丰富的碘，以及多量的维生素A、维生素c，核黄素，烟酸等。) 民以食为天，日日有食神，与网友交流美食话题。