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餐飲衛生法規;何謂食品衛生(Food hygiene);食品衛生相關法令及規定;食品衛生管理法;食品衛生管理法對販賣物之規範;第十五條:
食品器具、食品容器、食品包裝或食品用洗潔劑有下列情形之一者,不得製造、販賣、輸入、輸出或使用:
一、有毒者
二、易生不良化學作用者
三、其他足危害健康者 ;食品衛生管理法對食品及添加物之規範;食品衛生管理法對食品業之規範;食品良好衛生規範對食品業之規範;○問題集○;衛生標準檢查重點(人員篇);衛生標準檢查重點(人員篇);○問題集○;衛生標準檢查重點(硬體篇:基本項目);衛生標準檢查重點(硬體篇:場所區隔);衛生標準檢查重點(硬體篇:場所區隔);不同清潔度之區分;衛生標準檢查重點(軟體篇:管理標準作業程序)(SOP);衛生標準檢查重點(軟體篇:管理標準作業程序)(SOP);衛生標準檢查重點(軟體篇:食品及添加物);衛生標準檢查重點(軟體篇:其它);○問題集○;食品標示及廣告管理;一般食品標示項目;食品中毒;處理食品中毒目的;食品中毒之致病原因;病 原 菌;常見食品中毒原因菌之生長溫度;常見食品中毒原因菌之生殖速度 ;食品中毒預防;通報→調查→結果→處辦;通報→調查→結果→處辦;食品衛生管理法對查驗及取締的規範 ;違反食品衛生管理法之罰則;違反食品衛生管理法之罰則;餐具洗滌;食品流程;衛生安全│衛生品質│食品營養;衛生安全│衛生品質│食品營養;衛生安全│衛生品質│食品營養;42;敬 請 指 教;9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。1月-211月-21Saturday, January 30, 2021
10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。16:46:3916:46:3916:461/30/2021 4:46:39 PM
11、越是没有本领的就越加自命不凡。1月-2116:46:3916:46Jan-2130-Jan-21
12、越是无能的人,越喜欢挑剔别人的错儿。16:46:3916:46:3916:46Saturday, January 30, 2021
13、知人者智,自知者明。胜人者有力,自胜者强。1月-211月-2116:46:3916:46:39January 30, 2021
14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。30 一月 20214:46:39 下午16:46:391月-21
15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。。一月 214:46 下午1月-2116:46January 30, 2021
16、业余生活要有意义,不要越轨。2021/1/30 16:46:3916:46:3930 January 2021
17、一个人即使已登上顶峰,也仍要自强不息。4:46:39 下午4:46 下午16:46:391月-21
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