饭店领导艺术匡家庆.pptx

匡家庆 南京旅游职业学院 2014.11;你每天在想什么？;新经济时代的特点:;一、领导艺术是什么;领导艺术 所谓领导艺术，就是领导者在一定知识、经验和辩证思维的基础上，富有创造性地运用领导原则和方法的才能。 领导艺术是领导者的一种特殊才能。;①领导艺术的条件离不开领导者的个人素质。 ②领导艺术与实践密切联系，实践是领导艺术的基础。 ③领导艺术的主要特征是创造性，能够给人以美感的领导才能。 ④领导艺术的表现形式是程序化和非程序化，模式化和非模式化。 ⑤领导艺术的主要内容是解决领导工作中的各种复杂矛盾。; ; ;领导者的责任，归结起来，主要地是出主意、用干部两件事。 一切计划、决议、命令、指示等等都属于“出主意”一类；使一切主意见之实行，必须团结干部，推动他们去做，属于‘用干部’一类。 毛泽东;“领”与“导”是两个不同概念;2.领导科学与领导艺术;3.领导者素质;领导者新角色;领导的三大技能 ;领导的三大技能（Management Skill）;层次与职责;4.有效的领导者的五种基本素质;1-18;奉行坚定的价值观;用心灵去领导 ;建立持久的人际关系;1-22;赢得信任;严格自律;“想当好领导者，首要任务是知道自我管理是一项重要责任，在流动和变化万千的世界中，发现自己是谁，了解自己要成什么模样是建立尊严的基础。…自我管理是一种静态管理；是培养理性力量的基本功，使人把知识和经验转变为能力的催化剂。” --李嘉诚－;领导人永远处于显微镜之下，他们的一言一行总是被自己的员工和无数的外人观察，探讨和剖析：他今天心情如何？他会答复我的建议吗？…..? 你的责任越大，越会有更多的人在意你的一举一动。如果处理不好，一个不经意的行动就会造成负面影响。 ;要做到真诚，有效，领导人的行为要有原则和自律，但不能让原则干扰了自己的判断，他要努力学习应付各种压力,保持镇定和冷静。 处变不惊。领导者是最后一个叹气的人。 大气，和气和静气。 ; 最受爱戴的领导者的10 个特点 1、诚实 87% 2、高瞻远瞩 71% 3、鼓动性强 68% 4、精明能干 58% 5、公正 49% 6、善于提供支持 46% 7、襟怀宽广 41% 8、才智过人 38% 9、直率 34% 10、勇敢 33%;二、领导艺术;1-30;;1.用人六大艺术; 一是领导干部选人要注意人的智商和情商，即考虑人的智力因素与非智力因素。 当好领导，对人的的综合素质要求很高，不是谁都能当好。 良好的情绪调控能力、积极的心态、很强的沟通协调能力，这时当领导所必需的。 当领导一定要注意控制自己的情绪，要把自己的心态调整到积极状态，只有自己先积极起来，发动起来，才能感染、发动下级。 领导从政之要在于用人，要用人所长，根据下属的特长来安排岗位，放对位置，“废物”等于“人才”放错位置，“人才”变“庸才”。;;;四是领导干部要学会在用人中育人。 要当好领导，一定要把育人涵盖到用人之中。 领导和下级的能力差距过大，这不是好事，你的一些意图、工作方法很可能得不到贯彻落实。 因此，领导干部用人之时要注意培养下级的能力，提高下级的素质和能力，这就是扩大自己的权力。 领导干部可以通过一些非正式的培训来提高部下的能力和素质，这有利于下属对你的认同力和执行能力的提高。;领导对这样的“人才” 慎用！ ; 德才貌齐全——极 品 德才兼备——精 品 德高才疏——正 品 德才平庸——副 品 有才无德——危险品 无才缺德——废 品　　;3.以“能”用人的艺术;正组合正效应与负组合正效应 　 案例：1。水涨船高与水落石出 　　 2。鲶鱼效应与松下公司 　　;水落石出与水涨船高;所以，如果这两种人坐在同一条船上。第一种人是和环境抗争的，只为船只受到的阻力着想，甚至可以牺牲自己去帮助航行。第二种人是和同座抗争的，只为自己的利益得失着想，甚至可以牺牲航行去打击对手。 ;鲶鱼效应;5.用人原则;海尔的用人原则;中国传统社会的用人之术;诸葛亮为什么要对刘备鞠躬尽瘁？;;领导者权力的大小和范围，是与他所处的职位、所负的职责相联系的。一个单位、部门、群体