餐饮服务员年终总结范文大全5篇.pdf

餐饮服务员年终总结范文大全 5 篇 在当今社会中， 微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质。 尤其是在商 业领域。有这样一句话，说：“不会微笑，就不要做生意”。为了方便大家，一 起来看看吧 ! 下面给大家分享关于餐饮服务员年终总结范文大全，欢迎阅读 ! 餐饮服务员年终总结范文大全 1 又到年终， 我在餐厅工作也已经十年有余， 回顾这些年的工作经历， 我也感 受颇深，有付出，也有收获，下面对自己的工作作如下总结： 第一、懂得微笑，善于微笑。在当今社会中，微笑已经成为从事各行各业的 一种必备的职业素质。尤其是在商业领域。有这样一句话，说： “不会微笑，就 不要做生意”。 . 第二、勤快。勤，就是辛勤，就是努力，比别人付出更多。快，就是效率。 第三、热情。人可以无激情，但必须要有热情。因为热情的气息是很具有感 染力的。就像太阳的光和热， 并充满活力。这是一种反映内心的精神面貌与状态。 第四、周到。待客之道，周到是基础，也是最重要的。既然谈周到，那么必 然要主动去做好，主动去提供服务，而且要善于观察，还要懂得换位思考，做到 客人所想不到， 提供超前服务。 谁能做到让来宾感受到如归的感觉， 那么他就是 真正做到了“周到”。想客人之所想，急客人之所急。 第五、应变能力。在餐厅，每天都会接触到来自社会各个层面的人，上到达 官，下至百姓 ; 无论三教九流。因此，要求服务人员具备良好的应变能力成为一 种必然。有人说：“餐厅，是培养外交官的摇篮。”是很有道理的。 第六、主人翁意识。工作，实际上是学习的另一种形态。当我们懂得并能够 站在主人的角度和位置上去工作时， 本身就是一种自我提高与进步。 会站的更高， 看得更远，做得更好。 以上是我对自己工作的体会和总结， 同时还存在不足， 在新的一年里， 也要 更加努力做好本职。 餐饮服务员年终总结范文大全 2 __ 餐厅是我们 __市区一家营业不久的新餐厅， 我来到 __餐厅工作也有一段时 间了，我是__餐厅的一名服务员， 在__餐厅像我这样的服务员也有很多， 在这个 1 / 7 比较独具特色的餐厅里， 我每天的工作都很开心， 我是很喜欢服务行业了， 特别 是在工作的同时还能够得到顾客的肯定我就更加的开心了， 我们__餐厅的风格是 比较传统化， 包括设计， 还有菜式， 员工服装都是比较古化我觉得这是很值得一 提的，很具有传统特色，正式因为这种风格引来了很多的消费者都来一探究竟， 越来越多， 这样的话我们平时的工作也就很忙了， 在__餐厅也来了一段时间， 我 觉得在工作上我应该的去回顾一下自己这段时间以来的服务员工作： 一、日常工作 一名服务员， 当然是餐厅的最基层， 但是我一直都很喜欢自己的工作， 这是 我内心对这个行业习的热爱，我一直很希望在服务的同时得到更多的人的肯定， 这样我才会有价值，这样才能被称之为一名真正的服务着。 在__餐厅我的日常工作是很充实的， 每天我们餐厅是十点开始营业， 因为不 做早餐，我们上班时间比较晚，我很早的就到了，开始自己全新的一天，由于 __ 餐厅的名气慢慢的开始大了起来一般不到十一点就会有顾客来吃饭， 我们餐厅的 服务员还是比较多的，但是在忙起来的时候，大家都恨不得，再长一双手。 作为一名