餐饮咨询有限责任公司商业计划书.pdf

一、作品题目：内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司 二、作者姓名： 张剑 三、指导教师姓名： 葛根高娃（教授） 四、作品摘要： 近年来，随着经济水平的发展和人民生活视屏的提高，我国的餐饮 业进入迅速发展时期，行业发展前景看好，可以说我国正迎来一个餐饮 业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔，长期发展趋势良好。 但是，我国餐饮业的发展过程中却实实在在的存在着许多不足。比 如餐饮行业缺乏规划引导，在快速发展中有盲目、无序和低水平发展的 现象。目前，餐饮企业的标准参差不齐，内容不全面、知识含量低，文 化品位不高，市场秩序不规范，餐饮环境不卫生，食品安全问题时有发 生，市场管理和行业管理跟不上形势发展需要。依据目前餐饮行业发展 现状，根据餐饮业特点，我团队通过长期调研，总结出整套的餐饮管理 方案。在此基础上我团队策划成立内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司， 为餐饮企业提供专业的解决方案。 该策划将分别通过公司描述、开展项目及主要赢利点、项目市场分 析、营销推广方案、风险管理、公司组织机构与人力资源配置、阶段工 作计划、投资估算和资金筹措、财务评价、社会效益评价等方面对本策 划进行详细阐述，为内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司的成立做了详实 有据的论述。 内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司 第五届“挑战杯”参赛作品 RISE 团队 目 录 前言 - 1 - 总论 - 2 - 一、项目名称 - 2 - 二、编制单位概况 - 2 - 三、项目提出的必要性 - 3 - 四、项目建设方案 - 4 - 五、项目经济指标 - 4 - 第一章 公司描述 - 6 - 第二章 项目可行性 - 6 - 一、市场容量大 - 6 - 二、交通便利 - 7 - 三、项目相关知识技术成熟 - 7 - I 内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司 第五届“挑战杯”参赛作品 RISE 团队 第三章 开展项目及主要赢利点 - 7 - 一、餐饮企业战略咨询 - 7 - 二、餐饮企业市场营销解决方案 - 8 - 三、餐饮企业人力资源管理系统解决方案 - 9 - 四、餐饮企业质量管理与 ISO标准解决方案 - 11 - 第四章 项目市场分析 - 13 -