- 1、本文档共5页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
餐饮投资项目计划书
餐饮投资项目计划书
一、“餐饮店”的现状和发展
餐饮业的火锅和中餐发展几乎达到饱和。所以我们在投
资时,从几方面的考虑和调查分析得出,换回大的效益,再
以回笼的资金扩大市场,发展经济。
快餐自主经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很
单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小
投资为主,服务于年轻上班一族和在校大学生,学生和上班
一族就是本店的顾客,
应该怎样服务于顾客,首先,要吸引学生和年轻上班一
族的注意目光,让他们能在最短的时间来光顾本店,所运用
的营销方法是多种途径的;其次,是怎样让第一次光顾的顾
客变为潜在的顾客﹑常客﹑种子顾客,所运用的营销方法也
是多种多样的在成都有很多以这
形式开店的成功的案例 . 比如金汉斯 . 巴西烧烤 . 咖喱咖
喱快餐。都是成功案例 . 最重要的是新都没有一家是这种形
似店 , 竞争就等于无。
二﹑新都周边的市场调查
从西环路周围餐馆的分析:
1、大多数餐馆都是以普通小型中餐经营,没有多大特
色,菜品都是以川味和火锅为主。
2、周围有两家西餐快餐为主的店在经营 . 一家是韩国烧
烤 . 一家是德克士 . 两店经营都算不错 . 但味道已经过时 . 最
重要的两个都个致命缺点,就是性价比不高。
两家想要吃饱最少一个人花费在 50 元左右 . 在 36/ 人的
价位上我们能做出更好品质的菜品和更高的服务。
3、围的餐馆很少用到营销策略。除德克士 . 有很多策略
都可以象德克士学习。
三﹑“餐饮店”的 . 发展计划 :
现在成都是新特区 . 新都是成都的重点发展对象 . 我们
要以“诚信﹑服务”为宗旨, “别具一格”为发展的首要举
动,“餐”“饮”“乐”“闲”为发展目标。开一家餐饮店为首
要发展方式,创造出自己的品牌,
在以“多元化发展战略”在新都经济发展快速的时候更
上潮流,扩大自己的市场。争取在一两年时间内,赚取本金
后还有一部分利润,用这部分利润来扩展市场。
四、店铺主要策划 :
1. 找一两百平方的店铺 . 最好在二手市场买一些桌椅和
沙发,九成新,具有一定的特点。
2. 招聘三名厨师和 4 名服务员 . 在学校招收一到两名学
生做兼职。
3. 装修一定要大方得体 . 有一种别距特色的感觉,抓住
消费者的消费视觉,先是吸引视觉,后是味觉,最后综合成
感觉。
4. 在为开张之前,有一定的广告宣传 . 自己先给朋友介
绍请他们免费品尝亲身的感受,不用说,他们都会给你做一
个活宣传。另一个也节约了经费 . 还有就是在人口密集的区
和各大校园门口发送传单 . 招数虽然有些过时不过效果好很
实惠。 ( 可用兼职 )
5. 对厨师的要求很高,他必须有灵活的脑子,在每一周
都能变一个花样的特色,来吸引顾客。
6. 服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时
都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象,
对每一个职员要求先把自己的卫生处理好,才能更好的服务
于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处
理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意
可以以陪赏进行道歉。
7. 我们的质量﹑服务﹑环境要做到一流的。
8. 为了提高服务质量,就得抓好员工这一关,让他们真
正的容入到服务中来,以“良好的服务,
您可能关注的文档
- 高三冬季励志名言.pdf
- 高三下学期化学备课组教学工作计划.pdf
- 高三下学期班主任工作计划2021.pdf
- 高三上学期学生操行评语高三上学期教学总结.pdf
- 高三二模考试总结会议讲话稿3篇.pdf
- 高一音乐鉴赏教学计划范文(通用3篇).pdf
- 高一读后感:莫言作文《蛙》读后感1500字.pdf
- 高一重点语文必考内容().pdf
- 高一语文阅读题常考题型详解().pdf
- 高一语文教学计划个人.pdf
- 四川省德阳市罗江中学2025届高三考前热身化学试卷含解析.doc
- 山东省枣庄现代实验学校2025届高三下学期第五次调研考试化学试题含解析.doc
- 吉林省长春市十一高中等九校教育联盟2025届高三一诊考试生物试卷含解析.doc
- 2025届江苏省盐城市伍佑中学高考仿真模拟化学试卷含解析.doc
- 2025届广西贺州中学高考冲刺押题(最后一卷)生物试卷含解析.doc
- 安徽省池州市贵池区2025届高三第一次模拟考试生物试卷含解析.doc
- 宁夏银川一中2025届高三(最后冲刺)化学试卷含解析.doc
- 广东省广州市增城区四校联考2025届高考压轴卷化学试卷含解析.doc
- 2025届邯郸市第一中学高考生物必刷试卷含解析.doc
- 2025届安徽省安庆市石化第一中学高考仿真卷化学试卷含解析.doc
文档评论(0)