2021年县局食品销售监管重点工作任务计划表.docxVIP

2021年县局食品销售监管重点工作任务计划表 2021年县局食品销售监管重点工作任务计划表          追溯体系建设  积极推广运用"陇上食安'一体化智慧监管平台；  督促全面运用"甘肃省食品安全信息追溯平台'。  持续推进  推进"阳光仓储'  摸排食品生产经营者冷冻冷藏库及第三方冷库底数；  推进食品生产经营企业（含食盐批发企业）食品仓储场所尤其是第三方冷库全面落实"阳光仓储'工作，积极安装应用可视化设备，并接入"明厨亮灶'智慧监管（陇上食安）平台；  年底前  大力推广手机App应用。  持续推进  督促企业健全仓储食品管理制度、实施仓储食品色标管理、完善仓库设施设备、落实仓储食品管理要求、提高仓储食品管理水平。  持续推进  推进食品销售企业  风险分级动态管理  落实《甘肃省食品销售风险分级管理工作规范（试行）》；  确保2021年底全面完成食品销售企业风险分级工作。  年底前    推进食用农产品批发市场质量安全管理  农批市场食品安全管理信息摸底排查，正确把握农批市场现状，完善"甘肃省食用农产品集中交易市场管理数据库'。  年底前  落实《食用农产品批发市场管理技术规范》，督促农批市场开办者、入场销售者全面履行食品安全主体责任。  持续推进  食品（糖酒副食）批发市场质量安全管理  落实《食品批发市场管理技术规范》。  持续推进  摸排糖酒副食市场外存储情况，探索实施登记备案制，积极推行"阳光仓储'。  持续推进    开展农村市场食品  安全治理  落实《省市场监管局等六部门关于农村假冒伪劣食品整治行动方案（2021-2022年）》要求，深入开展农村假冒伪劣食品整治行动。  持续推进  实施"净流行动'，全面提升农村食品安全综合治理能力和治理水平。  持续推进  开展保健食品市场  专项治理  落实《甘肃省保健食品行业专项清理暨"陇原护老'行动实施方案》（2021-2021）要求，深入推进保健食品行业专项清理整治行动，加强保健食品销售的事中事后监管，严厉打击非法经营、违法宣传营销、欺诈误导消费以及非法声称疾病预防、治疗功能等行为。  持续推进  推进保健食品"五进'专项科普宣传，加强《保健食品标注警示用语指南》宣贯。  持续推进  持续培育、壮大"银龄护老队'，充分发挥其宣传监督作用，扩大其影响力。  持续推进  开展重点品种专项整治  加强对散装食品、儿童食品、冷冻肉品、蔬菜水果等监督检查，督促经营者严格落实各项管理制度。  持续推进  聚焦食品批发、贮存、配送等源头监管，持续开展对食品经营者非法添加非食用物质和超范围、超限量使用食品添加剂等"两超一非'的监督检查和专项治理。  持续推进  长江流域非法捕捞  渔获物专项行动  做好"长江禁捕打非断链'专项行动食品销售环节监管；  持续加强水产品经营监管，加大对农产品批发市场、农贸市场、商场超市等水产品销售者监督检查力度，加强食用水产品的原料控制和管理。  持续推进  重大活动保障  加强和规范重大活动食品安全保障工作，指导县区对五一、中秋、国庆、元旦、春节等重要时段和旅游旺季等人流集中时段、各类节会等重大活动实施重点监管。  持续推进    靠实企业主体责任  以深化"食品安全自查'为抓手，重点督促连锁企业、网络食品交易第三方平台提供者、大型食品批发企业等全面开展食品安全自查。按照《食品生产经营企业自查管理办法》规定开展自查，对自查中发现的问题立查立改并完善措施。  持续推进  开展放心食品  自我承诺活动  以大型商场超市、食品批发企业和已公示命名的放心肉菜示范超市为重点，组织开展"放心食品自我承诺'活动，督促在经营场所醒目位置张贴承诺内容，并接受社会监督。  持续推进  开展"两方责任'  大约谈  对大型连锁超市、食品（食用农产品）批发市场及食品仓储等企业负责人进行约谈；  督促县区局按照《主体责任指南》规定的内容，逐级开展"两方责任'大约谈。  年内完成  加大监督检查力度  对食品（食用农产品）批发市场、大型商场超市等销售企业开展体系检查。  年底前    应用快速检测平台  督促各县区局全面应用食品快速检测智慧监控平台。  持续推进  持续开展快检进市场和"你点我检'"你送我检'服务活动。  年底前  积极解决快检设备资源闲置和浪费问题。  持