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食品安全法试题含 食品安全法试题含 PAGE / NUMPAGES 食品安全法试题含 《 食 品 安 全 法 》 试 题 库 一、选择题： 1、《中华人民共和国食品安全法》于 2009 年 2 月 28 日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会 议经过，本法自（ A）起实行。《中华人民共和国食品卫生法》同时取消。 A、2009 年 6 月 1 日 B 、 2009 年 6月 28日 C、2009年8月1日 2、拟订《中华人民共和国食品安全法》的目的是为了保证食品安全，保障（ C）。 A、民众身体健康 B 、民众生命安全 C 民众身体健康和生命安全 3、食品原料、食品增添剂、食品有关产品进货检验记录应当真切，保留限时不得少于（ A）年。食品出厂 检验记录应当真切，保留限时不得少于 2年。A、22B 、33C 、55 4、生产不切合食品安全标准的食品，花费者除要求补偿损失外，还能够向生产者要求支付价款（ C）倍的 补偿金。 A、3 B 、5 C 、10 5、安排患有本法第三十四条中所列疾病的人员从事接触直接进口食品的工作，将处以（ B）元以上（ B） 元以下罚款；情节严重的，责令停产休业，直至撤消同意证。 A、1000 10000 B 、2000 20000 C 、3000 30000 6、食品安全监察管理部门对食品不得实行（ A）。 A、免检 B 、不按期抽检 C 、按期抽检 7、被撤消食品生产、 流通或许餐饮服务同意证的单位， 其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起 （ B） 年内不得从事食品生产经营管理工作。违犯本法例定，遇到刑事处罚或许开除处罚的食品检验机构人员， 自刑罚执行完成或许处罚决定作出之日起（ ）年内不得从事食品检验工作。 A、35B 、510C 、55 8、违犯《食品安全法》规定，构成犯法的，依法追查（ C）。 A、道德斥责 B 、民事责任 C 、刑事责任 9、国家对食品生产经营推行同意制度。从事食品生产应当依法获得食品（ A ）。 A、生产同意 B 、食品流通同意 C 、餐饮服务同意。 10、（ C）组织拟订国家食品安全事故应急方案。 A、卫生部 B 、质检总局 C 、国务院 11、食品生产经营人员（ A）应当进行一次健康检查，获得健康证明后方可参加工作。 A、每年 B 、每两年 C 、每半年 12、宣称拥有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或许慢性危害，其标签、说明书不得波及 C），内容一定真切，应当载明适合人群、功能成分或许标记性成分及其含量等；产品功能和成分一定与标签、说明书相一致。 A、疾病预防 B 、治疗功能 C 、疾病预防和治疗功能 13、食品广告的内容应当真切合法，不得含有（ C）内容，不得波及疾病预防、治疗功能。 A、虚假 B 、夸张 C 、虚假、夸张 14、社会集体或许其余组织、个人在虚假广告中向花费者介绍食品，使花费者的合法权益遇到伤害的，与 食品生产经营者肩负（ B）责任。 A、同样 B 、连带 C 、基真同样 15、《中华人民共和国食品安全法》共有（ C）条。 A、10 章 101条 B 、10章 106条 C 、10章 104条 16、《中华人民共和国食品安全法》规定，在中华人民共和国（ C）从事与食品有关的以下活动都一定遵 守本法。  A、领域内  B 、范围内  C、境内 17、《中华人民共和国食品安全法》规定，国家食品药品监察管理部门负责（  A ）。 A、餐饮花费环节监察管理 B 、食品流通环节监察管理 C 、食品安全综合协调职责 18、（ A）一致负责、领导、组织、协调本行政地区的食品安全监察管理工作。 A、县级以上地方人民政府 B 、县级以上食品安全委员会 C 、县级以上卫生行政部门19、国家成立食品安全信息一致宣布制度，由（ B）一致宣布。 A、国务院办公厅 B 、国务院卫生行政部门 C 、国家食品安全委员会 20、县级以上食品安全监察管理部门依据食品安全信誉档案的记录，对有不良信誉记录的食品生产经营者 （ C）。 A、进行行政处罚 B 、责令限时整顿 C 、增添监察检查频率 21、（ A）有权益检举食品生产经营中违犯《食品安全法》的行为，有权向有关部门认识食品安全信息， 对食品安全监察管理工作提出建议和建议。 A、任何组织或许个人 B 、食品生产经营者 C 、花费者 22、（ B）是拟订、订正食品安全标准和对食品安全实行监察管理的科学依照。 A、食品安全调研报告 B 、食品安全风险评估结果 C 、食品安全国际标准 23、食品安全标准是（ C）执行的标准。 A 、鼓舞 B 、指引 C 、强迫 24、县级以上卫生行政、农业行政、质量监察、工商行政管理、食品药品监察管理部门应当（ C）获知的 食品安全信息。 A、独立收集、使用和公布 B