第10章_连锁商业的内部管理.pptxVIP

《连锁商业营销与管理》第10章连锁商业的内部管理《连锁商业营销与管理》【学习目标】 通过本章的学习，要求学生了解连锁商业的内部管理系统；理解连锁企业的信息系统；掌握连锁总部的组织和职能，掌握企业文化的概念和内容；弄清电子商务的基本过程。《连锁商业营销与管理》10.1 连锁总部的组织和功能10.1.1总部的职能1．制定、贯彻和考核连锁体系整体经营战略和经营计划2．商品技术开发3．商品采购、配送职能因连锁类型的不同而有所差异4．统一广告宣传、促销 5．教育、训练、指导6．情报信息处理 《连锁商业营销与管理》10.1.2总部与门店的组织模式1．总部一区域分部一门店的模式 即总部按区域将门店划分为若干个分部，由总部提供商品配送，由总部的派出机构(或人员) 、区域分部协调和督导门店。 2．总部部门化模式 总部的业务活动主要包括：（1）设计; （2）经营; （3）支援;（4）管理。总部一般应设立以下部门：（1）信息中心; （2）门店开发部; （3）设备工程部;（4）营销部; （5）门店管理部;（6）采购部;（7）配送中心；（8）人事培训部；（9）会计财务部；（10）总务部。 《连锁商业营销与管理》10.2连锁分店人员的职责和规范10.2.1店长的职责（1）负责连锁店的经营管理；（2）对总部下达的各项经营指标的完成情况负责；（3）监督连锁店的商品进货验收、仓库管理、商品陈列、商品质量管理等有关作业；（4）执行总部下达的商品价格变动；（5）执行总部下达的促销计划与促销活动；（6）掌握门店销售动态，及时向总部提供建议；（7）监督与改善门店各部门个别商品损耗管理；（8）监督和审核超市门店的会计、收款等作业；（9）门店职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况的监督与管理；（10）职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议。《连锁商业营销与管理》10.2.2 门店的岗位划分（1）店长。全面负责门店管理。（2）店助。协助店长管理门店或分管某一一方面的业务。（3）值班长。负责门店现场管理。（4）收银员。负责收银作业。（5）理货员。负责理货作业。（6）财务人员。负责内部核算及现金、单据等管理。（7）服务人员。负责向顾客提供柜面或特殊服务。（8）仓务人员。负责进货、仓务及商品管理。《连锁商业营销与管理》10.2.3规范化管理的内容（1）组织结构图及职务说明书。（2）员工手册。 （3）企业形象手册。 （4）营业手册。 （5）工作业绩考核手册。 （6）资源配置手册。 （7）连锁超市公司主要票据分类及流程图。 （8）质量技术标准手册。 （9）总部服务项目与实施办法一览表。 （10）非营业性操作手册。 9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。11、一个好的教师，是一个懂得心理学和教育学的人。12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。14、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。16、提出一个问题往往比解决一个更重要。因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已，而提出新的问题，却需要有创造性的想像力，而且标志着科学的真正进步。17、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二一年六月十七日2021年6月17日星期四3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。10:516.17.202110:516.17.202110:5110:51:196.17.202110:516.17.20214、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right.----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行6.17.20216.17.202110:5110:5110:51:1910:51:195、You have to believe in