《春酒》课文评点 .docVIP

?春酒?课文评点 ?春酒?课文评点 ?春酒?课文评点 ?春酒?课文评点 农村的新年［农村新年长，表达了农村传统朴素的民 风。］，是特别长的。过了元宵灯节，年景还没有完好谢幕。还 有个家家邀饮春酒的节目，再度引起高潮［“高潮〞说明人 们很重视春酒。 ］。在我的感觉里，其气氛之喧杂，有时还超 过初一至初五那五天新年呢。原因是：新年时，侧重迎神拜 佛，少儿子们玩儿禁止在大厅上、厨房里，生怕撞来撞去， 碰碎碗盏。 特别我是女孩子， 蒸糕时， 脚都禁止搁在灶孔边， 吃东西禁止任意抓，因为好多都是要先供佛与祖先的。说话 特别要小心，要多讨吉利，因此感觉很受拘束。过了元宵， 大人们感觉我们都乖乖的，没闯什么祸，佛堂与神位前的供 品换下来的堆得满满一大缸，都分给我们撒开地吃了［描述 春节几天的喧杂和感觉，为下文写饮春酒作铺垫。 ］［一收一 放，令人感觉特别轻松。 ］。特别是家家户户轮流的邀喝春酒， 我是母亲的代表，总是身先士卒，不请自到［“身先士卒， 不请自到〞说明民风朴素。 ］，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的， 手里还捧一大包回家。 ［“吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里还 捧一大包回家〞，憨态可掬。 ］ ［本段是文章第一局部，介绍春节邀饮春酒的民俗，用春节 状况作铺垫。 ］ 可是说实在的，我家吃的东西多，连北平寄来的金丝蜜枣、 巧克力糖都吃过，对于花生、桂圆、松糖等等，已经不稀有 第 1 页 了［摆列出好多好吃的，衬托春酒。 ］。那么我最喜欢的是什 么呢？乃是母亲在冬至那天就泡的八宝酒，到了喝春酒时， 就开出来请大家尝尝［“请大家尝尝〞，热情大方。 ］。“补 气、健脾、 明目［“补气、 健脾、 明目〞八宝酒的药用价值。 ］ 的哟！ 〞母亲总是愉悦 ［“愉悦〞， 描述妈妈的朴素、 勤劳。 对“我〞的动作的描述，突出八宝酒的诱人。 ］地说。她又 转向我说：“可是你呀，就只能舔一指甲缝，少儿子喝多了 会流鼻血，太补了。〞其实我没等她说完，早已偷偷把手指 头伸在杯子里好几回，已经不知舔了多少个指甲缝的八宝酒 了。 ［介绍母亲用传统工艺泡制的既有药用价值又美味的八宝 酒。］ 八宝酒，顾名思义，是八样东西泡的酒，那就是黑枣〔不知 是南枣还是北枣〕 、荔枝、桂圆、杏仁、陈皮、枸杞子、薏 仁米，再加两粒橄榄。要泡一个月，翻开来，酒香加药香， 恨不得一口气喝它三大杯［八宝酒的用料丰富精巧。 ］。母亲 给我在小酒杯底里只倒一点点［“只倒一点点〞，照料上 文。］，我端着、 闻着，走来走去 ［“端着、 闻着， 走来走去〞， 对八宝酒喜欢、爱惜。 ］，有一次一不小心，跨门槛时跌了一 跤，杯子捏在手里，酒却全洒在衣襟上了。抱着小花猫时， 它直舔，舔完了就呼呼地睡觉。原来我的小花猫也是个酒仙 呢！ 第 2 页 ［小猫舔酒睡觉，充满情味。 ］ 我喝完春酒回来， 母亲总要闻闻我的嘴巴， 问我喝了几杯酒。 我总是说： “只喝一杯， 因为里面没有八宝， 不甜呀 ［“我〞 与母亲的问答突出八宝酒的甜美和母女情深。 ］。〞母亲听了 很快乐。她自己请邻居来吃春酒，必然给他们每人斟一杯八 宝酒［请邻居喝酒，再次表现民风朴素，母亲勤劳好客。 ］。 我呢，就在每个人怀里靠一下，用筷子点一下酒，舔一舔， 才过瘾。［“我〞用筷子点酒，酒甜，人俏皮。 ］ ［以上三段是第二局部第一层，介绍八宝酒的做法、药用价 值、美味、与八宝酒相关的趣事。 ］ 春酒以外，我家还有一项特别节目，就是喝会酒［酒会必然 在我家举行，可谓偏得。 ］。凡是农村里有人急需钱用，要起 个会，凑齐十二个人，正月里，会首总要请那十一位喝春酒 表示酬谢， 地点必然借我家的大花厅。 酒席是从城里叫来的， 和乡下所谓的八盘五、八盘八〔就是八个冷盘，五道或八道 大碗的热菜〕 不相同，城里酒席称之为“十二碟〞 ［“十二碟〞 的民俗为下文写母亲的八宝酒作铺垫。 ］〔大概是四冷盘、四 热炒、四大碗煨炖大菜〕 ，是最最讲究的酒席了。因此乡下 人若是对人表示感谢，口头话就是“我请你吃十二碟〞。因 此，我每年正月里，喝完左邻右舍的春酒，就眼巴巴地盼着 大花厅里那桌十二碟的大酒席了。 ［插入“我〞家常借花厅给邻居喝会酒的往事。 ］ 第 3 页 母亲是从不上会的，但总是很愿意把花厅给大家请客，可以 添点新春喜气［从不上会，却愿意借花厅给大家，表现母亲 的朴素热情。 ］。花匠阿标叔也奉迎地把煤气灯玻璃罩擦得亮 晶晶的，呼呼呼地点燃了，挂在花厅正中，让大家吃酒时划 拳吆喝，格外的惊喜若狂［煤气灯的使用衬托了热情友善的 气氛。］。我呢，必然有份坐在会首旁边，得吃得喝。这时， 母亲就会捧一瓶她自己泡的八宝酒给大家尝尝助兴。 席散时，会首给每个人分一条印花手帕。母亲和我也各有一 条，我就等于得了两条，快乐得要命。大家喝了甜美的八宝 酒，都问母亲里面泡的是什么宝贝［母亲的