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酒店食堂承包合同范本 酒店食堂承包合同范本 PAGE / NUMPAGES 酒店食堂承包合同范本 酒店食堂承包合同范本 酒店食堂承包合同范本 甲方依据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友善磋商特签署本协议，甲、乙两方共同恪守履行： 一、合同两方： 发包方：（以下简称甲方） 承包方：（以下简称乙方） 二、承包限期： 从______年______月______日至______年______月______日止三、详细内容： 1、甲方有员工 ______人，其每人每日为 ______餐，早饭为人民 币______元，午饭为人民币 ______元（）晚饭为人民币 ______元（），夜宵为人民币 ______元，供应乙方办理伙食。 2、甲方为乙方无偿供应厨房、厨具、餐具等。 3、甲方总务部每日将第二天用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按这人数准备饭菜份量。 4、甲方在乙方交接行进行清点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，排除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。 5、乙方预支甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐 明细表与甲方查对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。 6、在经营时期内，两方应依据合同条款通力协作，相互当合，两方不行平白无故，草率行事排除合同。 四、甲方责任： 1、供应设备的维修养护。 2、供应乙方工作人员的住宿，包含水和照明用电费。 3、甲方无偿供应厨房所用的燃料、水、电。 4、不得任意停止承包和随增添收费项目。 5、甲方一定提早预告就餐人数，失误造成结果，由甲方负责。 五、甲方权限： 1、甲方有权对乙方进行各样行政管理，如：卫生、安全、治安、 消防、综合治理、监察等，特别要禁止食品中毒事故发生，一但发生近似事故，甲方有权追查乙方的责任。 2、乙方因食堂工作人员渎职影响甲方正常工作，（如无特别状况下），甲方有权追查乙方的责任。 3、甲方有权对饭菜质量数目、卫生服务等状况进行监察检查， 如乙方未达到饭菜质量，甲方有官僚求进行适当补偿或停止本协议。 4、依据食堂工作状况和员工建议甲方有权采纳其余方式进行食堂管理。 5、承包方其余违约时，甲方须立刻见告乙方，乙方应赶快检查落实，把办理结果见告甲方。 6、乙方除因特别状况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方赐予适合的经济处分。 7、乙方违约，甲方有权提出停止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关办理。 六、乙方责任： 1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。 2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，花费自理。 3、经营场所进行按期防鼠灭蝇。 4、严格履行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实行。 5、一定保证食品的质量，把住进货渠道及进货质量关，禁止购 进变质变霉的食品，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上司部门检查并达到合格。 6、乙方工作人员须一致工作服饰和卫生用品，花费自理。 7、乙主一定按甲方规准时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，若有改动应预先通知乙方。 8、乙方厨房工作人员一定恪守甲方规章制度，不得任意进出甲方车间及其余禁地区，如违犯者，甲方可将依所规处分。 9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥当保存严格管理，不得人为破坏和丢掉，不然折价补偿。 10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。 11、乙方在运作时期资料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保花费均由乙方自理。 七、乙方的权限： 1、有权自主经营，自负盈亏。 2、有权自主聘任，调用工作人员。 3、甲方违约乙方有权提出停止承包合同，并止报法院或仲裁机关办理。 4、如市场物价上升过高，变为乙方在连续二个月损失的状况下， 有权向甲方提出增添伙食花费，甲方应赶快进行市场检查，若状况真实，应适合增添伙食花费。 八、其余： 1、因不行抗力原由造成损失机，乙方不肩负甲方房产和设备的经济损失。 2、甲、乙两方员工应保持相互尊敬，尽量不发生磨擦，更不准出现打斗等案例，若有发生追查责任所以造成的损害由无理的乙方负责。 3、节假日乙方照旧为甲方员工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或拜托乙方采买。 4、乙方在承包时期属甲方的厨具和餐具，在添置以前一定征得甲方赞同方可购置，向甲方报销。 5、承包结束时，乙方应将甲方供应的场所、设备、设备、工具等所有清还甲方，配合甲方达成清理工作。 6、承包期满时能否续约或停止合同，甲、乙两方均提早壹个月通知对方。 7、本合同若有未尽事谊，将由两方代表磋商办理。 8、本合同壹式贰份，甲、乙两方各执壹份： 甲方代表 [ 署名 ] ：乙方代表 [ 署名 ] ： 单位[ 盖印] ：单位 [ 盖印] ： 电话：电话： 日期：日期：