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食品公司营销推广 方案 1 2020 年 4 月 19 日 文档仅供参考 嘉禾三味营销推广方案 湖南省嘉禾县三味食品有限公司创立于 1998 年 , 是从事调味品 开发、生产和销售的的股份制企业 , 是湖南省人民政府、郴州市人 民政府农业产业化龙头企业 , 公司承担的”三味椒系列食品开发” 项目 被列为国家农业综合开发多种经营项目 , 公司已经过 IS09002 质量认证工作。 公司产品以嘉禾地方名优特产——三味辣椒为主要原料 , 传承 民间传统工艺 , 引进现代化生产加工设备和先进的食品加工技术 , 产 品风味独特 , 质量上乘 , 多次获省、市博览会金奖、银奖 , 当前产品 有三味椒系列、湘嘉鱼、嘉禾杂粮粉丝等 10 余种 , 其中公司生产的 三味牌”剁辣椒”被评为 ”湖南名牌农产品” , 三味牌”腐乳 王”荣获中国湖南第四届 ( 国际) 农博会金奖 , 获湖北省商品质量 2 2020 年 4 月 19 日 文档仅供参考 计量管理奖。 一、 市场分析 湖南省嘉禾县三味食品有限公司创立 以来 , 主要以生产三味系 列调味酱为主 , 从 — 的年销量约为 6000 万元。其间曾尝试多元化 策略 , 开发多种新农副产品如三味粉丝、湘嘉鱼等 , 但在市场上均没 获得成功。当前在市场主打产品依然是以三味辣椒为主要原材料的 三味系列调味酱 , 如三味腐乳、三味坛子肉、三味辣酱等产品。在 郴州本地的销售终端主要以郴州各大超市的特产专柜、郴州特产店 以及郴州中小型便利店为主 , 在郴州本地的市场年销售额每年约为 250 万元 , 占公司该产品销售的 4.12%, 占郴州市场辣酱产品的 6%左 右 , 不敌贵阳知名品牌”老干妈”和 郴州特色品牌”金太和贡”系 列辣酱 ; 在郴州以外的地区年销售额每年约为 5750 万元左右 , 占公 司该产品销售的 95.88%。 综上所述 , 三味辣酱产品当前的市场情况主要如下 : 1、在产品多元化策略失败的情况下 , 公司缩减产品组合 , 将主 要精力集中在三味辣制品调味酱产品 ; 2 、三味辣制品调味酱系列产品在郴州市场销售量仅占全年销 售额 4.12%, 出现了”墙内开花墙外香”的销售格局