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食品配送公司有哪些制度 篇一：食品配送管理制度 食品配送管理制度 1、根据订餐明细进行分类、发料。 2、配送应遵循由远及近原则，每次出车配送原则上不超过 4 小时； 3、配送时严格配送时的卫生要求。 A. 配送车内外洁净、做到每日清洁车内外卫生； B.车上食品不混合装运、不挤压； C.配送的食品全部都要有相应的防尘、防污染措施，避免 外露； 5、配送时间符合要求，食品温度符合要求 . 6、配送时严格清查配送物品的品种、数量、地点等是否相 符，确保不漏项。 7、配送到目的地后，由接收方代表签字确认。 食品采购制度 1、采购人员必须遵守国家的法律政策和财务制度。 2、采购的食品必须符合国家有关标准和规定。禁止采购下 列食品：有毒、有害、腐烂变质、生虫、霉变的食品；超过 1 保持期限及其他不符合食品标准规定的包装食品； 无卫生许 可证的食品生产经营者供应的食品。 3、采购过程中要做到及时、认真、手续完备，财物一致， 品种、数量不差。 严格执行财务制度， 要求对方开税务发票。 4 、在工作中如出现错款，责任自负；短斤少两的，由采购 员自行负责。 5、采购人员应做到廉洁自律，大公无私，所有人员均不准 带所采购物品回家，并主动接受群众的监督。 6、采购员平时要做好市场信息采集工作，了解市场行情及 时报告给总经理。 7、服从领导调配，完成领导交办的其它任务。 送货不达应急预案 为了更好地践行 “与客户共创成功 ”的服务理念，努力为客 户创造更好的服务，切实保障客户盈利水平的逐步提升，努 力做到想客户所想， 急客户所急， 帮客户所需， 解客户所难， 较好地解决了客户在经营中遇到的各种问题和困难。 打山西 客户服务的良好形象，现根据太原实际情况，特制定太原送 货服务应急预案。 一、领导小组 组长：曹晋武 副组长：李秀峰 成员：薛志龙、邢刚、闫世英 2 二、应急类型和措施 (一 )、车辆 1、如遇送货车辆故障无法出车，则由公司重新安排车辆送 货。 2、车辆途中发生故障，驾驶员自行检查排除同时报告公司 车辆发生故障的地点及故障原因。排除后继续送货，记录排 除故障时间， 故障无法排除由办公室处理。 同时与客户联系， 取得客户对延时送货的谅解。 (二 )、人员 1、如遇送货驾驶员有特殊情况无法正常出车，由备用驾驶 员替补。 2、如遇送货员有特殊情况无法正常送货， 由备用人员替补。 (三 )、气候 1、如遇雾天，在能见度小于 30 米的情况下 (含特大雨雪台 风天气 )，及时与客户沟通货物送达时间， 并且安排多人同时 配送。 2、送货途中遇特大自然灾害及时向公司报告，取得意见， 同时妥善保管好货物，电话联系客户说明情况谅解。 ( 四)、道路 1、如遇道路损坏或封闭而无法通行时， 向中转站汇报说明， 可以绕道或电话预约与客户卷烟交接地点。 同时向客户解释 延时原因，取得谅解。行车记录详细记载绕道行驶情况。 3 2、如遇特殊节日 (高考等 )或集镇逢集送货车辆无法进入时， 向公司汇报，同时电话预约货物交接地点，注意货物安全。 学校食物中毒应急预案 为了保障全体师生健康地学习与生活，