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米饭炒鸡蛋作文400字
我妈妈经常上班,中午很少给我和爸爸做饭。我决定跟妈妈学做饭。
那天下午,妈妈做饭,我也悄悄的跟进了厨房。只见她打开了锅盖,看见还有不少剩饭,就对我说:“咱们吃大米干饭!”嘿!我最爱吃了,今天就跟妈妈学一学吧!我一边装洗手,一边盯着看:坐锅。倒油。打鸡蛋……我全记得清清楚楚,其实并不难,明天我就露一手给你看看。
第二天正好是星期天。中午爸爸正在厨房不知干吗。我说:“爸,今天我给你露一手!”
我把锅放在了煤气上,点着了火,倒上油,等油一热,我打个鸡蛋倒进了锅里,鸡蛋变得又大又软,成了鸡蛋饼,对了该放什么了?糟了,忘了切葱花了。哎!还是爸爸出手相救,放了进去:“爸爸,快把米饭拿来!”,我把米饭倒进去,传出了“吱吱”的声音。弄得我口水直流,该放盐了,我不知道放多少,便放了一勺,又加了味精。
爸爸吃了后,说:“你以为你家是盐犯子?”我尝了一小口,太咸了。
随然这件事很小,但我们可以从小做起,多锻炼自己,多学知识。这样自己才会有长进。
今天晚上,我心血来潮,央求着妈妈让我炒菜。“这……”妈妈犹豫了半天,“好吧,但是你只能炒蛋炒饭。”妈妈终于答应了下来。这使我激动得一蹦三尺高。
我先从冰箱里拿出胡萝卜、青椒、鸡蛋、小葱,并打开水龙头,水“哗哗”地往盆里流,不一会儿就接了满盆水。我把配菜一个个放进水里,“扑通、扑通”,溅出了一小片水花。不一会儿,就全洗干净了。再把胡萝卜的皮削掉。只见我用大拇指和中指撑在两旁,用食指托住,便“唰唰唰”地削皮。然后把配菜切好准备好,便开始炒菜了。
我把火开到最大,热锅。先加了3勺半的油,锅里发出“滋滋”的声音,还时不时溅出一点小油污。再把拌好的’蛋液倒入锅内,蛋液变成了淡黄色的鸡蛋块发出“滋拉滋拉”的声音,吓了我一大跳。之后,便可以出锅了。把青椒倒进锅里,锅里“噼里啪啦”地炸开了。我拿着铲子在锅里翻炒几下,就差不多熟了。然后倒入胡萝卜丝,随着青椒来回炒动,炒均匀,再把饭和鸡蛋都加进去,放入少许盐,蛋炒饭就做好了。
做好后,我感到手臂上一阵酸疼,原来炒菜这么不容易呀!妈妈给我烧了这么多年饭,我怎么没有体会到妈妈的辛苦呢?我“啊呜”一大口吃了一勺饭,嗯,味道真不错!妈妈也夸我炒得好。
我以后还要炒蛋炒饭!
我最喜欢吃蛋炒饭,可是到现在都不会自己做,于是在一个星期天,让爷爷帮助我,炒了一回蛋炒饭。
我先倒了一点油,等油开了以后,发出“噼里啪啦”响的声音,就打了一个蛋,蛋打到锅里,蛋清的颜色立刻就变成了白色,一股香气直窜进我的鼻孔,我贪婪地吸了吸,好美味的煎鸡蛋啊!将蛋在锅里打散之后,我又把昨天剩下来的饭都倒进去,大约炒了三分钟,蛋和饭都搅拌在一起,散发着一股清香。接着放盐。放多少呢?我随便弄了一勺子,刚要倒下去的时候,爷爷说有点多,少放一点,我照办了。接下来是放火腿肠和葱,我手忙脚乱地把火腿肠和葱一股脑倒进去,接着我又连续翻炒了几分钟,妈妈拿来了碗,耶!我的饭炒好了。只见蛋炒饭五颜六色的,绿色的葱、黄色的蛋、白色的米和红色的火腿肠,真漂亮!我事先给妈妈尝了一点,接着又给爷爷奶奶各尝了一口,大家都说很好吃。爷爷对我开玩笑:“以后你如果想吃炒饭的话就自己炒吧。今天炒得还不错。”我不相信他们的话,于是也吃了一口,的确,比爷爷以往炒的蛋炒饭好吃多了!
我终于明白了一个道理,自己的劳动成果,吃着才会感觉格外美味!
感谢您的阅读,祝您生活愉快。
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