美的产品培训资料：【电压力锅】核心技术系列 试题1.docxVIP

【电压力锅】核心技术系列 试题 1、美的从 年开始生产电压力锅，截止到 年，已经连续 年销量及市场占有率遥遥领先，是广大消费者公认的电压力锅第一品牌！ 2、电压力锅由三大技术平台构建， 、 、 ， 其中最能体验压力锅做的好吃，体现烹饪效果的是： ； 3、IH加热技术是通过电流的变频来实现内锅自身快速、均匀发热，最高功率达 ，热效率 以上， 秒钟就可以使内胆迅速升温！IH加热三大好处：1、 2、 ；3、 。 5、热盘加热即发热盘先加热，然后将热量传递给内锅，最高功率只有 ，热效率只有 ，内胆升温最快要 。热盘加热有两点不足：一是 ；二是 。 4、为什么以前老式电压力锅做汤炖肉总是清汤寡水不好吃吗？因为它在烹饪过程中是 、 ，食材和汤汁无法充分混合，多余水分无法排除，所以不好吃。 5、美的特有浓香翻滚技术，通过 和 ，促使压力变化，从而过程中形成持续 ，带来锅内 次大翻滚，使得食物原汁充分融合，并排除多余水分，实现浓香！ 7、浓香阀布局：高端的 阀代表机型 、中端的 阀代表机型 、低端的 阀代表机型 。 8、精控传感器分为四代： 第1代 模糊测温 无法判断锅内食材所需温度和压力。 第2代 控温偏差大 能检测到温度 ℃范围内变化，压力偏差 第3代 控温到 度能检测到温度 ℃范围内变化，压力偏差 KPA。 第4代 控温到 度能检测到温度 ℃范围内变化，压力偏差 KPA。 苏九仍停留在第 代的时期，无法精确控制温度和压力变化，因此排气时会出现溢出。美的在使用传感器基本上为第 代，温度和压力控制精准，匹配最佳火力。 9、浓香系统优势：浓香阀（ 腾）、压力精控（ ）IH技术（ ）； 10、压力锅内胆进化史： 、 、 11、美的钢釜优势： 12、买电压力锅最重要看三点： 、 、 。