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夏季蔬菜安全生产应对措施 摘要：夏季蔬菜生产往往遇到高温、干旱、暴风暴雨、强光、病虫害发生严重等等不利条件，通过探讨一些应对灾害的措施，以及蔬菜生产如何提质增效，从而达到保证蔬菜生产安全，淡季不淡，保证菜篮子工程，大灾年份最大限度降低经济损失等。探索落实蔬菜品牌化、优质化、特色化、提高经济效益。 关键词：灾害补救；科学管理；病虫害；绿色防控；质量安检 河北省河间市地处冀中平原，常年以种植小麦、玉米等粮食作物为主，随着人们生活水平的提高，我市的蔬菜种植不论是规模、品种、质量都有了很大程度的提高，甚至成为供应北京等大城市的蔬菜种植基地。种菜已经成为人们发家致富的一项重要途径。为了更好地保证蔬菜供应我们要在种好蔬菜上多下功夫。夏季是蔬菜生产的旺季，又是比较容易出问题的季节。我市夏季一般气温比较高，又经常下雨，甚至有时遇到极端天气暴雨和冰雹，造成城市内涝、菜田积水、棚室蔬菜设施坍塌损毁，以及高温高湿造成蔬菜病虫害发生严重，使蔬菜生产受到一定影响。灾害发生严重年份甚至造成绝产绝收。为最大限度降低经济损失，保证蔬菜生产正常进行，应提前谋划做好各项准备措施，做到有备无患，从思想上行动上注意起来，搞好蔬菜生产。使蔬菜产品不仅要上档次还要上品牌，成为我市的重要经济产业。 1恶劣天气等做好防护准备措施 1.1温室大棚屋顶后坡等采取防雨水渗漏措施在棚室内立柱周围多覆盖几层薄膜，并把棚膜提高，用胶带密封好防止雨水渗漏。屋顶及后墙屋面用石灰加土打压等磨成石灰屋面，这样屋面墙体的稳固性大大增加。不仅提高了后屋面的抗压能力，同时起到了防雨效果。这样冬季也可以辅助升温保温。1.2疏通管道排水降湿。无论是大田蔬菜种植还是保护地蔬菜种植，都应做好排水沟等挖设工作。现在浇水大多采用喷灌、滴灌等先进设备，往往忽落了排水沟等挖设，甚至有的被枯枝败叶杂草杂物等填满，一旦遇到暴雨来临，往往措手不及，田里的水排不出去，造成植物长时间被水浸泡，造成植株缺氧死亡。为了加快排水必要的时候采用水泵等机械设备排水，以便尽快排除积水，减少经济损失。1.3加强大风防范。扣膜要用专用的压膜线，普通的钢丝可以升级为镀锌钢丝，可增加棚面的稳固性。使用镀锌钢丝抗腐蚀性、抗锈能力、抗压力等都有很大程度提高。还可以延长使用寿命，节约成本。正在进行高温闷棚的温室等，可以采用棚膜双层覆盖，一是保持有利大棚的密闭性，达到更好的杀菌消毒杀灭病虫害的效果。二是双膜覆盖对于大棚防雨防风也很有帮助。1.4风雨灾后补救措施。1.4.1及时清洁田园。风雨过后要及时清理叶片、落果、泥沙等，剪除受损受害叶片，收拾残枝落叶，及时带出田间销毁或深埋处理，避免病虫害蔓延危害。1.4.2及时复种补种。损失严重的菜田，考虑重新播种蔬菜，宜选择在潮湿土壤条件下发芽良好、抗病性强、生育期日数短的小白菜、油菜、生菜、油麦菜、芹菜等，最大程度降低损失。1.4.3中耕培土。表土干后要及时中耕，增加土壤的通透性，有利于根系的生长，增强植株抗逆性等。结合中耕并适当培土及扶正植株，促进植株正常生长发育。1.4.4尽量挽回经济损失。对于已经达到上市价值的蔬菜要抓紧采收抓紧上市销售，避免腐烂变质。1.4.5及时补充植株生长所需的营养材料。大雨过后要及时补充植株生长所需的营养材料，注意氮磷钾肥以及微量元素的合理使用，在追肥的同时可以叶面喷施生长调节剂等促进恢复和发育。还可增施生物菌肥，腐殖酸肥等。增强植株抗性。 2科学有效的应对高温干旱的措施 夏季蔬菜生产往往受到高温干旱等困扰。首先要选择抗病抗逆力强的蔬菜品种，为高产稳产打下一个良好的基础。栽培管理上要勤中耕，活化土壤，减少板结，有利于养分的吸收利用，增强植株抗性。每次浇水后要中耕锄化，精耕细作。棚室蔬菜如果遇到高温干旱等气候条件，可根据棚内温湿度变化情况以及作物长势等条件灵活掌握浇水等，如果作物正赶上蹲苗期，那么就采用加大通风量，喷雾浇小水甚至不浇水方式练苗，如果作物处在旺盛生长期或者结果期，那么就要加大浇水及施肥，满足蔬菜生长发育需要。浇水最好在早晚进行。处在育苗期的蔬菜，要控制好育苗期的温湿度，温度高易发生徒长，湿度大易发生病害流行，最适宜的温度是25～28℃，土壤湿度是60%～80%，夏天往往由于气温高不好控制。必要时可喷施控旺的生长调节剂，防止幼苗徒长，确保苗齐苗壮。铺设稻草，玉米秸秆，麦秸、废纸，碎木屑等在田间作物空隙，不仅有利于保水保墒，减少蒸腾，降低棚内湿度，还可防止地面温度过高。 3绿色防控各种病虫害 夏季蔬菜生产往往由于降水较多，湿度大，利于病虫害的发生。在蔬菜病虫害防治方面坚持“预防为主、综合防治”的原则，加大土壤、棚室消毒力度，减少病虫害传播途径。采取绿色防控病虫害方法，贯彻绿色发展理念