植物细胞的吸水和失水的探究 课件 高一上学期生物人教版必修一.pptVIP

学习目的 1.掌握观察植物细胞吸水和失水的方法 2.掌握植物细胞质壁分离与复原的实验应用 1.实验原理 (1).成熟的植物细胞的原生质层 相当于一层半透膜 (2)植物细胞细胞壁的伸缩性小于原生质层 (3). 外界溶液浓度〉细胞液的浓度，细胞失水 外界溶液浓度〈细胞液的浓度，细胞吸水 内因 外因 2.实验材料用具: (1)材料:紫色洋葱鳞片叶外表皮 (有一个紫色的中央大液泡) (3)观察工具:显微镜 (2)试剂: 质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液，清水 只有活的成熟的植物细胞能发生质壁分离,动物细胞和根尖分生区细胞不能发生质壁分离. 若蔗糖溶液浓度过低,不足以引起质壁分离.过高可能造成因失水过多、过快而死亡. 3.实验流程 在载玻片上滴加清水 观察时间不宜过长,以免长时间失水而死亡 想一想 1.本实验共观察了几次?使用的是高倍显微镜还是低倍显微镜 2.本实验观察的是活细胞还是死细胞? 3.本实验使用的对照方式是什么? 3次 活细胞 自身对照 低倍镜 想一想 7.若用叶肉细胞替换洋葱鳞片叶外表皮细胞能否达到实验目的? 5.若用葡萄糖溶液（或KNO3溶液替换0.3g/ml的蔗糖溶液）可观察到什么实验现象? 4.若用0.5g/ml溶液替换0.3g/ml的蔗糖溶液可观察到什么实验现象? 发生质壁分离,不会发生质壁分离复原 先发生质壁分离,后自动复原 能 6.若用醋酸溶液替换0.3g/ml的蔗糖溶液可观察到什么 实验现象? 不会发生质壁分离,也不会发生质壁分离复原 方法透析 在判断细胞能否发生质壁分离及复原时有如下规律: (1)从细胞角度分析: ①死细胞、动物细胞及未成熟的植物细胞不发生质壁分离; ②具有中央大液泡的成熟植物细胞可发生质壁分离 (2)从溶液角度分析: ①在一定浓度、溶质不能穿膜的溶液中发生质壁分离; ②在一定浓度、溶质可穿膜的溶液（如葡萄糖、 KNO3、尿素、甘油、乙二醇等溶液）中先发生质壁分离后自动复原; ③在高浓度溶液中可发生质壁分离,但不会发生复原。 4.质壁分离和复原实验的拓展应用 (2)判断细胞的死活 (1)验证细胞壁和原生质层的伸缩性大小。 例．将新鲜马铃薯切成粗细相同的5cm长条，再将它们分别放在浓度不同的甘露醇溶液中，4h后测量每条的长度，结果如图所示。以下有关分析正确的是 ①马铃薯细胞液的浓度约为30g·L-1； ②当溶液浓度为40g·L-1时，细胞开始发生质壁分离；③在溶液浓度为30g·L-1～90g·L-1的范围内，细胞壁也有一定程度的收缩；④在溶液浓度为20g·L-1，细胞能发生质壁分离。 A． ②???? B． ③?????? C． ①③????? D． ②④ (3)测定细胞液浓度范围 待测细胞+一系列浓度梯度的蔗糖溶液 ---------→ 细胞液浓度范围介于未发生质壁分离和刚刚发生质壁 分离的外界溶液的浓度范围 分别镜检 C