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第十二章物质代谢的整合与调节Metabolic Integration & Regulation第一节物质代谢的特点The Specialty of Metabolism 消化吸收水 脂类 糖类 无机盐中间代谢蛋白质维生素废物排泄一、体内各种物质代谢过程互相联系形成一个整体 各种物质代谢之间互有联系,相互依存。二、机体物质代谢不断受到精细调节内外环境不断变化影响机体代谢机体有精细的调节机制,调节代谢的强度、方向和速度适应环境的变化三、各组织、器官物质代谢各具特色结构不同不同的组织器官代谢途径不同功能各异酶系的种类含量不同各种组织 消化吸收的糖血糖 肝糖原分解糖异生四、体内各种代谢物均具有共同的代谢池例如:直接供能ADP+Pi释放能量ATP五、ATP是机体储存能量和消耗能量的共同形式营养物分解六、NADPH提供合成代谢所需的还原当量例如:磷酸戊糖途径氧化反应NADPH + H +脂酸、胆固醇 乙酰CoA还原反应第二节物质代谢的相互联系Metabolic Interrelationships共同中间产物共同最终代谢通路三大营养素糖2HTAC氧化磷酸化乙酰CoA脂肪蛋白质CO2ATP+H2O(二)各种代谢途径相互联系形成统一 的整体1.一、各种能量物质的代谢相互联系相互制约三大营养物质氧化供能饥饿时: 肝糖原分解 ?,肌糖原分解? 1 ~ 2 天 肝糖异生?,蛋白质分解 ?3 ~ 4 周以脂酸、酮体分解供能为主蛋白质分解明显降低糖分解被抑制ATP 增多ATP/ADP 比值增高脂肪分解增强 6-磷酸果糖激酶-1被抑制(糖分解代谢限速酶之一)任一供能物质的代谢占优势,常能抑制和节约其他物质的降解。例如:脂酸合成增加,分解抑制ATP↑糖分解增强 抑制异柠檬酸脱氢酶(三羧酸循环关键酶)柠檬酸堆积,出线粒体 激活乙酰CoA羧化酶(脂酸合成关键酶)二、糖、脂和蛋白质代谢通过中间代谢物而相互联系 糖、脂、蛋白质和核酸通过共同的中间代谢物、柠檬酸循环、生物氧化等彼此联系且相互转变。一种物质代谢障碍可引起其他物质代谢的紊乱。合成糖原储存(肝、肌肉)葡萄糖 合成脂肪(脂肪组织)乙酰CoA(一)葡萄糖可转变为脂肪酸 1. 摄入的糖量超过能量消耗时: 葡萄糖甘油激酶磷酸-甘油甘油肝、肾、肠脂肪脂酸乙酰CoA葡萄糖2. 脂肪的甘油部分能在体内转变为糖草酰乙酸相对不足酮体生成增加脂肪大量动员糖不足高酮血症氧化受阻3. 脂肪的分解代谢受糖代谢的影响饥饿、糖供应不足或糖代谢障碍时:(二)葡萄糖与大部分氨基酸可以相互转变1. 大部分氨基酸脱氨基后,生成相应的α-酮酸,可转变为糖例如:脱氨基糖异生葡萄糖丙氨酸丙酮酸天冬氨酸丙氨酸谷氨酸2. 糖代谢的中间产物可氨基化生成某些非必需氨基酸乙酰CoA糖丙酮酸草酰乙酸α-酮戊二酸柠檬酸丝氨酸乙酰CoA磷脂酰丝氨酸氨基酸脂肪胆胺脑磷脂胆碱卵磷脂(三)氨基酸可转变为多种脂质但脂质几乎不能转变为氨基酸 1. 蛋白质可以转变为脂肪 2. 氨基酸可作为合成磷脂的原料磷酸甘油醛脂肪甘油糖酵解途径丙酮酸某些非必需氨基酸 其他α-酮酸3. 脂肪的甘油部分可转变为非必需氨基酸—— 但不能说,脂类可转变为氨基酸。天冬氨酸谷氨酰胺一碳单位甘氨酸合成嘌呤合成嘧啶(四)一些氨基酸、磷酸戊糖是合成核苷酸的原料 1. 氨基酸是体内合成核酸的重要原料2. 磷酸核糖由磷酸戊糖途径提供第三节肝在物质代谢中的作用Function of Liver in Material Metabolism下腔静脉肝脏是人体最大的实质性器官,也是最大的腺体。门静脉门静脉肝动脉肝总管一、肝是维持血糖水平相对稳定的重要器官作用:维持血糖水平相对稳定,保障全身各组织,尤其是大脑和红细胞的能量供应。G(补充血糖) 6-磷酸葡萄糖内酯(进入磷酸戊糖途径)G-6-P F-6-P(进入酵解途径)脂肪G-1-P其他单糖UDPG 葡糖醛酸(进入葡糖醛酸途径)Gn(合成糖原)(一)肝内生成的葡糖-6-磷酸是糖代谢的枢纽(二)肝是糖异生的主要场所不同营养状态下肝内如何进行糖代谢?饱食状态:肝糖原合成↑过多糖则转化为脂肪,以VLDL形式输出空腹状态:肝糖原分解↑饥饿状态:以糖异生为主脂肪动员↑→酮体合成↑ →节省葡萄糖二、肝在脂质代谢中占据中心地位作用:在脂类的消化、吸收、合成、分解与运输均具有重要作用。(一)肝在脂质消化吸收中具有重要作用胆汁酸(二)肝是甘油三酯和脂肪酸代谢的中枢器官(三)肝是维持机体胆固醇平衡的主要器官(四)肝是血浆磷脂的主要来源三、肝的蛋白质合成及分解代谢均非常活跃(一)肝合成多数血浆蛋白质(二)肝内氨基酸代谢十分活跃(三)肝是机体解“氨毒”的主要器官四、肝参与多种维生素和辅酶的代谢(一)肝在脂溶性维生素吸收和血液运输中具有重要作用 胆汁酸——脂溶性维生素A、D、
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