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2021 年 “精 英 杯〞
全国公开课大赛
获奖作品展示;教育部“精英杯〞公开课大赛简介;第二章 生物的生殖和发育; 你跟你爸爸、妈妈长得像吗?; 性状:遗传学中把生物体所表现出的形态结构、生理特征和行为方式,统称为性状。;豌豆的圆粒与皱粒; 相对性状:同种生物的同一性状的不同表现形式。; 观察你周围的同学:;(形态结构); 1.狗的长毛跟狗的卷毛是相对性状吗?狗的长毛跟猫的短毛呢?; 3.假设你的眼睛是双眼皮,你的父母也是双眼皮吗?你父母的父母呢?;父母的性状是怎样遗传给子女的呢? ;资料分析;; 1.在雌雄小鼠交配后,要从输卵管中取出核尚未融合的受精卵〔精子进入卵细胞后,在精子核与卵细胞核尚未融合前,这种受精卵适宜转入大鼠生长激素基因〕。
2.将事先备好的大鼠生长激素基因吸入显微注射器中,在显微镜下将大鼠生长激素基因,注入小鼠核尚未融合的受精卵内的卵细胞核或精子核中。注射之后,小鼠受精卵内的精子核和卵细胞核将融合成一个细胞核,其中携带着转入的基因。;3.将已经导入了大鼠生长激素基因的受精卵,注入小鼠的输卵管中去。这样小鼠的输卵管中就有了两种受精卵,一种是导入了大鼠生长激素基因的受精卵,另一种是输卵管中原有的未转基因的受精卵。;讨论; 基因内含有控制生物性状的遗传信息,存在于染色体的DNA分子上。基因控制生物性状的过程称为基因表达。
生物遗传信息的传递途径是:; 除了转基因鼠之外,还有转基因植物、转基因食品以及转基因药品。; ;转基因动物;克隆猫;转基因食品;转基因药品;一、生物的性状;观察与思考答案; 1.通俗地说,遗传是指_______ ,变异是指______________。生物的遗传和变异是通过_______而实现的。
2.人们对遗传和变异的认识最初是从___开始的。任何生物体都有许许多多____。有的是_______,有的是_______,有的是_____,等等。同种生物的_______常常有不同的表现形式,遗传学家把______的不同表现形式称为_______。; 3.把一种生物的某个基因,用生物技术的方法转入到另一种生物的____中,培育出的转基因生物,就有可能表现出____所控制的_____。;;;1.知道水、无机盐和维生素对人体的作用;
;
3.关注食物中的营养物质与健康的关系。;60%~70%;儿童缺钙:佝偻病;缺碘:地方性甲状腺肿〔俗称大脖子病〕;无机盐的种类;几百年前的欧洲,长期在海上航行的水手经常遭受坏血病的折磨,人们一直查不出病因。
最后科学家从新鲜的水果和蔬菜中提取出维生素C治愈了坏血病。;维生素是一类比较简单的有机物。
种类很多。
大多数是人体自身不能制造的,要从食物中摄取。
不是构成细胞的主要原料。
不能为人体提供能量。
人体每日对它们的需要量很小。;维生素;参与代谢维他命,A B C D最知名。
缺乏VA会夜盲, 缺乏VB脚气病,
缺乏VD骨疏松, 缺乏VC坏血病。
无机盐,很有用,预防百病显神通。
缺铁容易患贫血,缺碘会得大脖病,
缺锌发育不太好,缺钙易患佝偻病。
需要量少不用夸,健康身体全靠它。;请分析下面的一组插图,每幅插图中的做法是否正确?并说出道理。;;1.以下食物中含有维生素C最多的是(? )?
2.如果一个人患了夜盲症,你认为他需要的食物是( ? )?
A.鸡肝? B.辣椒 C.鱼肉? D.牛奶?
3.你认为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是( ?)?
A.镁? B.锌? C.铁? D.钙?;4.儿童经常食用鱼肝油和猪肝可以预防(? )?
A.夜盲症和脚气病? B.唇炎和佝偻病?
C.佝偻病和夜盲症? D.口角炎和夜盲症?
5.以下物质不属于糖类的是(? )?
A.葡萄糖? B.淀粉? C.木糖醇? D.麦芽糖?
6.脚气病患者应该多吃的食物是(? )?
A.精白面粉? B.胡萝卜? C.精白大米? D.糙米?
7.关于食物中的水说法不正确的选项是(? )?
A.有运输营养物质的作用?????????????B.是能量的来源物质?
;?A.脂肪????????? a.人体生命活动的主要能源物质
?B.糖类??????????? b.备用的能源物质
?C. 水????????????? c.促进人体正常的生长发育,人体
需要量很少
?D.维生素?????????? d.含有人体内不可缺少的营养成分,
如钙、铁
?E.蛋白
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