新版（三级）营养师考试题库（全真题库版）.pdfVIP

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2021-09-16 发布于山东
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新版（三级）营养师考试题库（全真题版）一、单选题 1.体内()缺乏或过高时均可导致心律失常。 A、钙 B、钾 C、钠 D、镁答案：B 解析：钾缺乏时，心肌兴奋性增高；钾过高时又使心肌自律性、传导性和兴奋受抑制；二者均可引起心律失常。 2.食物血糖负荷GL 体现食物碳水化合物的（）对血糖的影响。 A、质量 B、数量 C、种类 D、摄取方式答案：B 解析：GL=食物GI×摄入该食物的实际可利用碳水化合物的含量(g)。 3.下列乳制品中不适于喂养婴幼儿的是（）。 A、甜炼乳 B、调制奶粉 C、全脂奶粉