卖场管理》课程第三章(店铺设计与营销)电子教案 .pptx

第三章 店铺设计与营销 一、教学目的 掌握店铺设计的主要内容及作用，明确店铺设计时应注意的相关问题，了解卖场的声、光、色、味等营销手段的作用 二、教学重点：店铺的外观设计、店内布局设计 三、难点：店铺的外观设计、店内布局设计;;第一节 店铺外观设计 一、“晕轮效应”与店铺外观 从人的某一点长处出发，进而扩展到其他方面的心理现象。 店铺的外观设计是把店铺概念通过适当的装饰手段传递给消费者，以便于消费者对店铺的识别。 二、店铺外观设计中应注意的问题 （一）业态定位 业态定们是店铺外观设计的出发点。在店铺设计时首先要明确店铺所属的业种或业态是什么。如百货店、大型超市、购物中心、便利店、服装店等，在店铺外观上都有其经营的主要特征，便于顾客以店铺的识别。;图一定位于中高端收入人群的美国CVS药店;图二 CVS所使用的史丹利自动门 ;图三 CVS所使用的史丹利自动门 ;历史资源丰富的同仁堂药店店头;9、我们的市场行为主要的导向因素，第一个是市场需求的导向，第二个是技术进步的导向，第三大导向是竞争对手的行为导向。七月-21七月-21Saturday, July 17, 2021 10、市场销售中最重要的字就是“问”。16:29:0416:29:0416:297/17/2021 4:29:04 PM 11、现今，每个人都在谈论着创意，坦白讲，我害怕我们会假创意之名犯下一切过失。七月-2116:29:0416:29Jul-2117-Jul-21 12、在购买时，你可以用任何语言；但在销售时，你必须使用购买者的语言。16:29:0416:29:0416:29Saturday, July 17, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。七月-21七月-2116:29:0416:29:04July 17, 2021 14、市场营销观念：目标市场，顾客需求，协调市场营销，通过满足消费者需求来创造利润。17 七月 20214:29:04 下午16:29:04七月-21 15、我就像一个厨师，喜欢品尝食物。如果不好吃，我就不要它。七月 214:29 下午七月-2116:29July 17, 2021 16、我总是站在顾客的角度看待即将推出的产品或服务，因为我就是顾客。2021/7/17 16:29:0416:29:0417 July 2021 17、利人为利已的根基，市场营销上老是为自己着想，而不顾及到他人，他人也不会顾及你。4:29:04 下午4:29 下午16:29:04七月-21 ;超???店铺外观;;;;;;;（二）目标顾客定位 顾客在购物时，除了根据店铺外观识别业种或业态外，更重要的是根据店铺外观来判断自己能否以支付得起的价格来购买所需的商品，店铺外观是他们进行决策的重要因素。 （三）商圈调查 了解消费者的生活特性，锁定消费群体中的目标顾客，并以此设计出个性化的店铺和卖场。;;;;;;;二、停车场的设置 （一）停车场出入口的设计 1、标识清楚 2、出入口分开时，出入口的宽度不小于3米，出入口在一起时，其宽度不小于6米 （二）停车场的位置和管理 1、位置最好设在前方或侧面 2、大型地面停车场及复杂的地下停车场尽量少留死角，较暗的地方加在照明的亮度 （三）停车场车位的设置 1、车位的数量：按每10-16平方米设置1个停车位;2、车位的形状 可分平行停车、直角停车、60度角或45度角停车等 3、特殊群体车位设置 确保车位在入口最近的地方 （四）停车标记 用罗马字母或色彩区别开来;第三节 店铺形象设计 店铺形象设计是为了吸引顾客，将艺术的魅力和店铺本身的经营需要结合起来。包括店铺标识设计、店铺外观色彩设计、橱窗设计等。 一、店铺的招牌设计 店铺招牌的主要功能是把企业名、业种或业态类别、所经营的商品、经营理念等信息传递给消费者，吸引顾客注意，尽可能诱导顾客进入店内。其表现方法包括色彩、符号、图形、照片、文字等;（一）设计时注意的问题 1、招牌要醒目 2、字体要清楚 3、文字、符号要简洁 4、风格要独特 （二）店铺招牌的种类;;苹果专卖店店头图片;（二）;宜家家居的店铺招牌;（四）;（五）;;;;;A：吸引和诱导驾车的顾客，使他们在较远的地方就识别出店铺的存在 B：主要表示店名、免征性符号或标志、所经营的商品等 C：主要是针对街道上的行人而设计的，便于行人能在较远的地方看清楚店名和业种 D：使顾客能近距离地看清楚店名、经营的商品及营业时间等 E：表示店名的所经营的商品外，更多地用作生产厂家的广告;;二、店铺的外观色彩 1、从引人注目的角度来说，黑色、蓝色、茶色等冷色调也许更加醒目，但在醒目的同时也给人一种厚重、沉闷、了无生气的感觉，同