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2021-09-21 发布于湖北
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磨刀的技巧方法把用钝的菜刀和磨刀石 , 先用洗洁精水把油迹洗干净 , 然后再磨 , 边磨边浇洗洁精水 . 这样既容易磨 , 磨得锋利 , 又可延长菜刀的使用寿命。以菜刀为例，为了叙述的方便，我们把刀刃的两侧给予定义：握刀后，大拇指接触的一面为内刃面，另一面为外刃面。需要的磨刀工具：清洁毛巾、磨刀石、洗洁精水、刀。一、磨刀前的准备工作： 1.1 ，先观察刀刃：将刀刃朝向眼睛，使刀面与视线成 ≈ 30 角。你会看到刀刃上有一段弧° —— 白色的一条刀刃线，表示刀