(北师大版)七年级下册4.8.1人类的食物同步练习(生物).docxVIP

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一、填空题 1、食物中的营养成分分为有机物和 两大类。其中,有机物包括维生素、 、 和脂肪,而水和无机盐属于 。 2、食物的营养物质中,有三种是供能物质,它们 、 和 ,被称为三大产热营养素。而维生素、水和 属于非供能物质。 3、维生素既不参与人体细胞构成,也不为人体提供能量,但它对人体的作用却很大。根据维生素的溶解性,可以将其分为 和 两大类。 4、在实验室中我们可以用双缩脲试剂来检测 ,用

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