- 1、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
选修 1 基础学问点背诵《果酒和果醋和制作》一、果酒制作1.原理:菌种,属于核生物,新陈代谢类型,有氧时,呼吸的反应式为:时,呼吸的反应式为:2.条件:繁衍最适温度; 无 氧;,酒精发酵一般掌握在;(传统发酵技术所使用的酵母菌的来源)自然发酵人工培育:附着于葡萄皮上的野生:分别获得得纯洁的酵母型酵母菌;3.菌种来源:菌菌种 ;现在工厂化生产果酒,为提高果酒的品质,更好地抑制其它微生物的生长,实行的措施是4.试验设计流程图;5.依据教材P4 操作提示设计试验步骤及装置;充气口作用
选修 1 基础学问点背诵
《果酒和果醋和制作》
一、果酒制作
1.原理:菌种
,属于
核生物,新陈代谢类型
,有氧时
原创力文档


文档评论(0)