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1．细胞工程
（1）操作水平：细胞水平或细胞器水平。
（2）目的：按照人的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产物。
2．植物细胞的全能性
（1）概念：具有某种生物全部遗传信息的任何一个细胞，都具有发育成完整生物体的潜能。
（2）原理：细胞内含有本物种的全部遗传信息。
（3）全能性表达条件：具有完整的细胞结构，处于离体状态，提供一定的营养、激素和其他适宜外界条件。
3．植物组织培养技术
（1）原理：植物细胞具有全能性。
（2）过程
4．植物体细胞杂交技术
（1）概念：将不同种的植物体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新的植物体的技术。
（2）过程
5．植物细胞工程
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