分析化学及实验分析化学及实验第01章绪论.pdf

Analytical Chemistry 分析化学 1 绪论 2 定量分析的误差和数据处理 3 滴定分析法概述 目录 4 酸碱滴定法 CONTENTS 5 配位滴定法 6 氧化还原滴定法 7 沉淀滴定法 8 重量分析 9 吸光光度法 10 定量分析过程 1 绪论 目录 CONTENTS 教学目的——知识、能力、素质综合发展 ⚫知识—— A. 掌握分析化学的基本原理和分析测定的方法，树立准确的量的概念 ； B. 运用化学平衡理论，理论联系实际； C. 正确掌握分析化学的基本操作； ⚫ 能力——运用分析化学理论发现、提出、解决分析化学问题的能力，获 取知识、发展与创新知识的能力 ⚫ 素质——培养严谨、认真和实事求是的科学态度，训练科学研究素质。 1 ⚫ 分析化学是化学学科的一个重要分支，是研究物质化学组成、含量、 结构的分析方法及有关理论的一门学科。 ⚫ 定义：分析化学是研究并应用确定物质的化学组成、测量各组成的 含量、表征物质的化学结构、形态、能态并在时空范畴跟踪其变化 的各种分析方法及其相关理论的一门科学。 分析化学的定义 （FECS对分析化学的定义） ⚫Analytical Chemistry is a scientific discipline that develops and applies methods, instruments and strategies to obtain information on the composition and nature of matter in space and time. ⚫分析化学是一门发展并运用各种方法、仪器及策略以在时空的 维度里获得有关物质组成及性质的信息的一门科学。 ⚫Analytical Chemistry → Information Science ⚫分析化学的特点： 1. 分析化学中突出“量”的概念 如：测定的数据不可随意取舍；数据准确度、偏差大小与采用的分析方法有关。 2. 分析试样是一个获取信息、降低系统的不确定性的过程 3. 实验性强。强调动手能力、培养实验操作技能，提高分析解决实际问 题的能力。 4. 综合性强。涉及化学、生物、电学、光学、计算机等,体现能力与素质。 分析化学工作者应具有很强的责任心。 ⚫ 分析化学的任务 1. 确定物质的化学组成——定性分析 2. 测量各组成的含量——定量分析 3. 表征物质的化学结构、构象、形态、能态——结构分析、构象分析，形 态分析、能态分析 4. 表征组成、含量、结构、形态、能态的动力学特征——动态分析 ⚫ 例如：茶叶中有哪些微量元素？茶叶中咖啡碱的含量？咖啡碱的化学结构？微量元素的 形态？化学成分的空间分布？在不同的生长阶段，茶叶中的营养成分的变化？（例如： 生物大分子结构与功能的关系？） ⚫ 分析化学的作用： 1. 农业：土壤成分及性质的测定，化肥、农药的分析，作物生长过程的研究。 2. 工业：有 “工业眼睛”之称。从资源的勘探，矿山的开发、原料的选择、 流程控制、新产品试制、成品检验、三废处理及利用等都必须依赖分析结 果作依据。 3. 其他：对科学发展的作用；在新材料、新能源开发中的作用；对环境资源 开发利用与保护的作用；在生命科学研究中的作用；在法律执行过