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青岛版三年级科学上册教学设计
《叶的蒸腾作用》
【教学内容】
叶的蒸腾作用
【教学目标】
科学概念目标:
1. 理解蒸腾作用的概念、过程。
2. 了解气孔的构成和工作原理
3. 了解蒸腾作用对植物生命活动的意义。
科学探究目标:
1.能用各种感官观察不同的材料,学会使用各种仪器进行深入观
察。
2.通过实践操作寻找气孔,学会通过观察实验现象,获得科学结
论。
情感态度价值观:
1. 围绕叶的蒸腾作用,多角度、多方式认识蒸腾作用的过程。
2. 主动与他人合作, 积极参与交流和讨论, 尊重他人的情感和态
度。
科学、技术、社会与环境目标
体会到生活蒸腾作用的合理利用,给人们生活、环境、植物的栽
培带来的方便。
【重难点】理解蒸腾作用的概念、 过程和意义从蒸腾作用的现象抽象
出蒸腾作用的过程, 理解气孔的存在; 体会蒸腾作用对植物和环境的
作用和影响。
【器材准备】
学生准备 :学生用跳绳、罩无色透明塑料袋的盆栽植物、新鲜菠
菜叶、烧杯、玉兰新鲜叶片、 70℃热水。
教师准备 :注射器(去针尖) 、课件、放大境。
【教学过程】
一、通过跳绳出汗,导入新课
1. 我们班有很多跳绳高手谁来给大家展示一下?大家给他计数。
生举手上台展示, 其他同学计数。计时一分钟,我看这位同学都
出汗了 .
2. 现在我采访一下这个同学, 你知道汗是从身体的哪里冒出来的
吗?
(板书:汗 毛孔)
二、通过实验现象寻找气孔
1.[PPT 3 出示] 出示玉米生长的资料,引导学生提出问题 . 指导学生
认识“叶有蒸腾作用” ,推想植物有散发水分的作用。
提问:你认为水去哪里了?大胆猜测一下水可能蒸发了。 从哪里
蒸发的?
2.[课前准备实验出示 ] :指导学生观察“植物能蒸腾水分”的实
验:
提问:塑料袋内壁出现了许多小水珠这些小水珠是怎样形成的 ?
如果这些小水珠是由水蒸气凝聚的,那么这些水蒸气是从哪里来的 ?
由此可以想象植物体内可能有什么样的构造 ?
活动一: 观察叶片,指导学生寻找气孔,设计实验:
提问:大家能不能找到这样的小孔呢?大家先来观察一下叶片借助
仪器看看能不能发现气孔。学生分组观察,观察后汇报。
3.[PPT 6 出示] 提示注意事项。分组实验,出示叶子的蒸腾作用
微视频。
活动二:分组实验, 将新鲜玉兰叶片浸入热水中观察叶片表面变
化。
4.交流共享:和同学们交流观察到的现象
[PPT 7 、8 出示]解说如下:通过推想,我们认为植物可能有散失水
分的作用。在植物体上可能有散失水分的 小孔;通过实验观察,我
们在叶的表面确实找到了一些小孔。 根吸收的水分运到植物体内, 有
的被植物体自己用了, 有的则在受热的条件下变成水蒸气飞散到体外
去了。这些水蒸气正是从叶表面的气孔跑出去的。 植物体内的水分
受热变成水蒸气,从气孔跑出去,飞到空中。叶的这种作用叫做蒸腾
作用。 ( 板书:蒸腾作用 )
活动三: 改进实验,用注射器向新鲜的菠菜叶片中注入空气,观
察叶片在水面下的表现
5.交流共享:分享实验现象,再次证明气孔的存在
三、研讨:解叶的蒸腾作用的意义。
1.[PPT 9 出示] 采访一下刚才跳绳的同学,出汗以后会有什么感
觉呢?那么蒸腾作用对植物有什么意义。
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