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深圳白酒市场调查 深圳概况：　　 　　深圳市位于广东省南部，毗邻香港，是改革开放时期建立的特区之一，也是现今为止 发展最好的经济特区。全市总面积?2020?平方公里，现辖?6?个区?51?个街道办事处，居住人 口?1400?万（官方公布?1200?万），其中常住人口近?900?万，户籍人口?200?万。是一个典型 移民城市，多元化文化是其城市特征。人均?GDP?总值已经超过了上海，列全国第一。具有 很高的消费力和超前的消费意识。 市场概况：　　 白酒厂商一般都把深圳市列为一级市场。据估算，深圳白酒市场容量在?20-30?个亿之 间（非完全统计），是广东省白酒消费量的重点城市。在深圳茅台酒是消费者认为质量最 好的酒，皖酒王等?10?种白酒是消费者最爱喝的白酒。这?10?种白酒因价格合理、口味纯正、 市场形象好和促销活动强劲而深受消费者喜欢。50?元左右的酒最受欢迎，在消费者平均年 龄为?30．25?岁，平均收入在?3664．67?元的人群中，50?元左右的酒最受欢迎，占?30％左右， 100?元以上的白酒和?10?元以下的白酒受欢迎程度差不多，53．40％的人喜欢清香型白酒， 38?度至?55?度的酒最常喝，占?67％。选择喝什么酒有三种主要因素：口味好、价格合理和 广告多。 高档品牌： 　　在深圳，终端的高档白酒中五粮液和茅台的销量最好。水井坊和国窖?1573?占有部分市 场份额。其他如剑南春集团的金剑南也有一定销量。 　　五粮液从?2004?年提价换包装以来，在深圳市场的销量就呈上升趋势。据经销商介绍， 五粮液在深圳高档酒市场的份额已经占到?60%左右。深圳消费者注重品牌、彰显身份、对 价格不太敏感，这种消费习惯使五粮液在大多数政务、商务消费市场独占鳌头。 　　水井坊和国窖?1573?都是从广东起家的超高端白酒，应该说在深圳市场占有地利之便。 现在更侧重于通过品牌打造、文化营销来传播自己“中国白酒第一坊”的品牌形象。相比 之下国窖?1573?在终端建设和促销方面的力度要明显一些。 　　茅台在深圳也有较好的销量，主要集中在政务、商务用酒市场，因为气候原因，消费 者的接受程度不如浓香型，这对茅台的销售有一定的影响（实际茅台的货源并不稳定）。　　 中低档品牌： 　　在深圳，终端价在?40—80?元的中档白酒销量最大。皖酒王、诸葛酿?、古绵纯、高炉 家、稻花香在深圳市场销售名列前茅。诸葛酿和稻花香在餐饮渠道占有优势，上述几大品 牌占据了深圳中档白酒市场的大部分市场份额。 　　除此之外，泸州老窖、全兴、小糊涂仙、金六福在深圳市场也有部分份额，但总体走 量不大，难以和上述几大品牌抗衡。 　　在?10?元钱以下的低档市场，尖庄、沱牌、泸州老窖二曲等都有走量。从总体上看，低 档白酒在深圳白酒市场所占的市场份额比较小。　　 渠道概况 　　作为华南乃至中国经济最发达的城市之一，深圳酒店、酒楼林立，商超、卖场众多， 批发市场辐射力强。 酒店、餐饮渠道： 　　深圳市经济水平较高，居民生活富足，娱乐行业发达。因而酒店林立，餐饮场所众多。 据统计，深圳市?5?星级酒店就有?10?多家。4?星以下带夜总会、KTV?包房的酒店数量就不一 一做说明，是一个非常大的数字，而且为了进一步开发旅游资源，正在兴建一批星级酒店。 基本上每个区每个镇都覆盖到位。 　　除星级酒店外，深圳的餐饮酒楼也很多，如：海港、胜记、王子饭店、厨房制造、西 湖春天等等，数不胜数，再加上几条食街如：盐田海鲜街，东门乐园食街，岗厦以及关外 一些饮食聚积地，饮食业在深圳非常之发达。因为深圳是个典型的移民城市，饮食业菜系 基本都可以在深圳看的到，主要以粤湘川为主，高中低档任君选择，这为白酒的销售也提 供了良好的平台。 　　深圳因特区的原因，城市分为关内关外，关外台胞多，因此夜场饮用白酒比较流行 （受东莞影响）。据了解，在好的星级酒店，白酒月销量可以到达?2-3000?支。餐饮、酒楼 进店费比较高，这个已经成为了酒商非常头疼的事情，而且支付方式越来越直接（现金）， 而且还要不断的给予赞助。　　 商超渠道： 　　深圳的商超非常发达，大卖场、量贩连锁、便利连锁店、小型超市、本土、外资商超 连锁一应俱全。 　　深圳有沃尔玛?13?家店、家乐福?8?家店、华润自营及加盟?60?多家店（新一佳，百佳， 便利连锁未计算）。还有天虹，茂业，万佳等百货店，以及各个区域的超市及百货店，遍 布深圳的各个区域角落，购物相当方便，白酒也正透过这些渠道直接进入居民生活。 　　在深圳，白酒在商超渠道消费的区域性很明显。在工厂比较集中的工业区，中低档白 酒比较好销；在社区比较集中的地区，中档以上白酒是消费主流；在餐饮、酒楼比较集中 的地区，中高档白酒销售最好。商超的进店费、条码费也比较高，整个广东费用大体相当， 白酒?A?店