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红枣 滋阴润燥、益肺补气的清补食品。与银耳、百合、山药共同煨食,效果更好。 用山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮的红枣糯米粥,放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。 冬季进补应因人而异 人参、阿胶等高档的滋补品并非适合所有的进补者,这类补品最好在医生的指导下服用。 对于老年人和体质虚弱的人来说,要根据身体情况确定进补方法,切勿盲目进补。选择食品、药品前,可向专业医师咨询。 茶道养生 四季有别 民间有句老话:“当家度日七件事,柴米油盐酱醋茶”,其中,茶在我国人民日常生活中必不可少。 饮茶不但是生活中的乐趣,而且对人体健康有益,其中还蕴藏着深厚的养生文化内涵。 不同季节饮什么茶大有讲究。中医学主张:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。 冬季润燥自制茶 冬季可从一些方便自己煎煲的保健茶入手。大多具有抗菌、消炎、解毒、抗病毒、调节肌体免役功能等作用,但一定要在饮用前分清疾病的阴阳属性,再结合体质的寒热虚实,辨证地选择。 从大多数人适用的角度出发推荐几道保健茶方,可对应参考选择。 清燥润肺茶 材料:麦冬15g,沙参15g,杏仁10g,桑叶12g,百合20g,雪梨1个 功效:养阴清燥、润肺止咳 适用:干咳、口干、咽燥、尿黄、便干等。 制法:1.头煎清水3碗煎至1碗; 2.二煎清水2碗煎至半碗。 服用时间:每日1剂 冬花枇杷茶 材料:款冬花12g,枇杷叶15g,蜂蜜适量 功效:清燥润肺、化痰止咳 制法:1.头煎清水3碗煎至1碗; 2.二煎清水2碗煎至半碗。 服用时间:每日1剂 桑菊枇杷茶 材料:桑叶15g,菊花20g,枇杷叶20g 功效:治疗及预防秋季感冒,疏散风热、润肺止咳 制法:1.头煎清水3碗煎至1碗; 2.二煎清水2碗煎至半碗。 服用时间:每日1剂 自制九种饮品 预防冬季感冒 冬季天气变化异常,容易患感冒。 下列九种“饮品”制作方便,能增强人体抵御“外邪”的能力,可以有效地预防感冒的发生。 1.葱白饮:大葱白100克,切碎煎汤,趁热饮。 2.姜茶饮:生姜10片,茶叶7克,煎汤,趁热饮。 3.菜根饮:大白菜鲜根200克,切片煎汤,趁热饮。 4.姜枣饮:生姜5片,大枣10枚,煎汤,趁热饮。 5.萝卜饮:萝卜适量,切片煎汤,加食醋少许,趁热饮。 6.三辣饮:大蒜、葱白、生姜各适量,煎汤,趁热饮。 7.姜糖饮:鲜姜末3克、红糖(或白糖)30克,开水冲泡代茶饮。 8.桔皮饮:鲜桔皮50克,糖适量,开水冲泡代茶饮。 9.菊花饮:菊花6克,开水冲泡代茶饮。 高血压“茶疗”十法 高血压是中老年人一种常见病,患者除了应坚持药物治疗外,经常用中药泡茶饮用也能起到很好的辅助治疗作用。 1.菊花茶:所有的菊花应为甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。 2.山楂茶:山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶,对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为,每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用。 3.荷叶茶:中医实践表明,荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时,荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是:用鲜荷叶半张洗净切碎,加适量的水,煮沸放凉后代茶饮用。 4. 槐花茶:将槐树生长的花蕾摘下晾干后,用开水浸泡后当茶饮用,每天饮用数次,对高血压患者具有独特的治疗效果。同时,槐花还有收缩血管、止血等功效。 5.首乌茶:首乌具有降血脂,减少血栓形成之功效。血脂增高者,常饮首乌茶疗效十分明显。其制作方法为取制首乌20—30克,加水煎煮30分钟后,待温凉后当茶饮用,每天一剂。 6.葛根茶:葛根具有改善脑部血液循环之效,对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效,其制作方法为将葛根洗净切成薄片,每天30克,加水煮沸后当茶饮用。 7.莲子心茶:所谓莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽,其味极苦,但却具有极好的降压去脂之效。用莲心12克,开水冲泡后代茶饮用,每天早晚各饮一次,除了能降低血压外,还有清热、安神、强心之特效。 8.决明子茶:中药决明子具有降血压、降血脂、清肝明目等功效。经常饮用决明子茶有治疗高血压之特效。每天数次用15—20克决明子泡水代茶饮用,不啻为治疗高血压、头晕目眩、视
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