天然药物学基础章.ppt

果实、种子类： 幼果—枳实、青皮 近成熟—瓜蒌、栀子、山楂 成熟经霜—山茱萸〔变红〕 川楝子〔变黄〕 种子—成熟果实的种子 全草： 幼苗—绵茵陈〔秋季— 茵陈蒿〕 茎叶盛时—青蒿、穿心莲、淡竹叶 开花—益母草、荆芥、香薷 2021/1/12 * 第二十九页，共68页。 2.2 中药的加工〔初加工〕 2.2.1 加工的意义 通过加工 促使枯燥，符合商品规格,保证质量，建立形象，便于运输和储藏。 2.2.2 加工的方法 〔1〕拣、洗、修整 拣除去外药用部位；洗去泥沙，种子须筛去果壳，芳香药材不用水洗； 揉搓修整打光，如远志、地黄、巴戟天、光山药等。 2021/1/12 * 第三十页，共68页。 〔2〕切片 便于枯燥，缩小体积，便于运输 大黄切块，鸡血藤、木通、大血藤，山楂、木瓜等切片。 挥发性成分，易氧化的成分不宜切片枯燥，如当归、川芎、常山等。 〔3〕煮、蒸、烫： 使含浆汁、淀粉、糖分的药材容易枯燥：百部、天冬、黄精、玉竹、太子参 杀死虫卵，易于保存：五倍子 2021/1/12 * 第三十一页，共68页。 〔4〕熏硫：山药、白芷、川贝母，使色泽洁白，防止霉烂。※ 〔5〕发汗：厚朴、杜仲、玄参、续断 〔6〕枯燥：含挥发油类、花、叶类、全草类或易变色、变质的药材，应阴干。烘干的温度以50℃～60℃为宜，对成分无影响，又能抑制酶活动。浆果类可70℃～90℃枯燥。 2021/1/12 * 第三十二页，共68页。 2.3 中药的贮藏 2.3.1 贮存中的变质现象 〔1〕 虫蛀：多种害虫，其中螨害为最大。 含脂肪油〔苦杏仁、桃仁、柏子仁〕，淀粉〔白芷、山药、薏苡仁〕、蛋白质〔金钱白花蛇〕易虫蛀。 含辛辣成分的药材一般不易虫蛀，如胡椒、花椒、高良姜。 〔2〕 生霉：黄曲霉菌→黄曲霉素B1最小，在紫外光〔365nm〕下有荧光反响，薄层层析展开，荧光下观察可以鉴定。 2021/1/12 * 第三十三页，共68页。 螨属节肢动物门、蛛形纲、蜱螨目中的小动物大小介于～1mm，种类很多。药材和中成药都可寄生，染有螨的药物使之短期内发霉变变，服后引起消化系统、泌尿系统、呼吸系统的疾病。螨类及虫卵的检查，螨类生长适宜温度25℃，相对湿度80%以上，最旺时间5～8月，害虫16～35℃。 口服药不得检出活螨或螨卵。 2021/1/12 * 第三十四页，共68页。 〔3〕走油： ①贮存不当油分外溢〔如柏子仁〕或 ②在受潮、变色、变质后外表呈现的油样变化。 含脂肪油〔杏仁、桃仁〕、挥发油〔当归、肉桂〕、 糖类等〔天冬、枸杞〕成分的药材，也会“走油〞。 走油的原因与温度过高，贮存日久，长期日照，与空气接触引起变质有关。 〔4〕其它： 自然分解 如番红花 挥发 樟脑、冰片，含挥发油类药物 风化 芒硝、胆矾 2021/1/12 * 第三十五页，共68页。 2.3.2 贮存本卷须知 〔一〕仓库管理： 入库检查：污染严重的不入库 定期检查： 分库保管：贵重、毒剧；动物类等易虫蛀品 科学配置：丹皮与泽泻放一起，泽泻不虫蛀，丹皮不变色。 2021/1/12 * 第三十六页，共68页。 〔二〕虫害防治： 〔1〕对抗同储法： 1.大枣+盐贮存，交互层列，10：1，盐可防虫蛀 3.西红花+冬虫夏草同储于低温枯燥回收 2.十一种动物药〔海马、海龙、蕲蛇等〕 +花椒、樟脑处 4.柏子仁+明矾〔滑石块〕防走油 2021/1/12 * 第三十七页，共68页。 〔2〕气调养护：塑料帐内充入N2或CO2 防虫含氧量〔CO2含量〕 杀虫含氧量〔CO2含量〕 〔3〕化学熏蒸：磷化铝、氯化苦，25℃以上自然挥发，有效杀虫剂，剧毒、戴防护面具。 “低氧低药量法〞 〔4〕冷藏法：0°-10°防虫；＜-4°，杀虫。本钱较高，适宜贵重药等。 2021/1/12 * 第三十八页，共68页。 问题： 1、寻找和扩大新药源的方法有哪些？举例说明。 2、影响中药质量的因素有那些? 3、什么是道地药材，试说出“四大怀药〞、“浙八味〞、“四大南药〞各是什么？ 4、发汗的含义？举例要发汗的药材。 5、走油的含义？容易走油的药材有哪些？ 2021/1/12 * 第三十九页，共68页。 第3章 中药的炮制 2021/1/12 * 第四十页，共68页。 第3章 中药的炮制 含义：对药材根据需要进展加工处理的方法和技术。“炮〞表示加热，“制〞是除火以外的方法。 第一节 炮制的目的 1.进步药物净度,确保用药质量 2.改变或缓和药物性能 3.增强药物疗效 4.降低或消除药物毒性和副作用 2021/1/12 * 第四十一页，共68页。