供应链管理第6版习题与案例集第2章 供应链管理要素与运行机制.docxVIP

第2章 供应链管理要素与集成化运行机制 思考与练习 如何理解供应链竞争力？举例进行说明。 将影响供应链竞争力分解为资源属性和管理属性的说法是否合理？ 从管理理论的视角出发，你认为供应链管理应该包含哪些要素？ 试讨论几种描述供应链管理结构模型的特点，各有何特点？ 为什么要强调集成化供应链管理？集成化供应链管理和供应链协调管理的关系是什 么？ 如何分步骤地实现集成化供应链管理？ 讨论案例 ZARA的极速供应链 ZARA是西班牙Inditex集团旗下的一个子公司，它既是服装品牌，也是专营ZARA品 牌服装的连锁零售品牌。目前在全球各地拥有3000家专卖店。在其他时尚品牌纷纷陷入利 润下滑的时候，ZARA不但没有下滑，反而以两位数的速度在增长，被誉为“快”时尚的领 导品牌O 快时尚以“快”为命。根据时尚行业的观点，时尚服装的流行周期2个月左右。那就是 说，如果一家快时尚公司能够抓住这两个月的市场机会增加销售，那么就能为公司创造价值, 否则，如果某款时装在流行周期过去以后才姗姗来迟，那么就只能削价处理。因此，ZARA 的经营战略，就是尽一切可能提高响应速度。目前ZARA可以做到，当其他公司从设计到 生产平均需要4到6个月的时候，ZARA的平均生产周期是2周，最多不会超过4周，这就 超出了竞争对手一大截。ZARA不仅响应速度快，而且品种更新也非常快。它每年设计和投 入市场的服装新款大约12000多种，平均每款有5?6种花色、5?7种规格。每年投产的约有 300 000SKU,不重复出样。 ZARA如此强大的竞争力，主要得益于它的极速供应链系统，其系统结构和运作模式都 有着独特的优势。 供应链的选址布局 ZARA为保证其供应链的极速响应能力，在供应链系统的组建上，采取了与众不同的模 式。 ZARA在供应链的选址决策上，采取集中式的布局策略，也就是将仓储、生产、物流、 合作伙伴（代工厂）等聚集在一个方圆200英里的地理空间上。ZARA将生产时尚产品的基 地就设在西班牙总部所在地。生产基地有ZARA自己的工厂，在周边还聚集着400多家代 工厂，在ZARA的协调下共同完成时装的生产。在生产基地附件还有一个庞大的物流中心， 将服装配送到全球各地的专卖店。 采用这种模式的供应链体系，虽然其劳动力成本比中国或亚洲等地的同行高出6?16 倍，但是由于整个生产流程聚集在一个空间有限的区域，使得这种模式具有极高的响应速度。 事实上，不仅比竞争对手高出几个量级的响应速度，还省掉了要预测客户偏好的麻烦。 生产组织方式 ZARA公司在生产基地中拥有22家工厂，其所有产品的50%通过自己的工厂来完成。 这是一个带有纵向一体化特征的生产系统，拥有染色、设计、裁剪和服装加工的一条龙的最 新设备，通过保持对染色和加工领域的控制，大大缩短了产品生产周期。然后把人力密集型 的缝制工作外包给周边的代工厂以降低成本。 由于服装生产过程中不可避免地在不同工序、不同工厂间流转半成品，为了提高生产过 程中的物流效率，减少半成品在各个环节的等待时间，ZARA花费巨资在西班牙方圆200 英里的各个生产单位之间架设地下传送带网络。地下传送带网络将染色、裁剪中心与周边缝 制加工工厂连接起来进行流水式传送，避免了因使用地面公共交通道路引起的阻塞而导致的 生产停顿，保证了运输的高效、快速和生产的连贯性，极大地缩短了服装的生产周期。 产品开发与设计 极速供应链是为生产正确的产品准备的。为了准确抓住市场最畅销的产品，ZARA对新 款时装的开发模式是基于诠释流行而非原创流行oZARA设计师的主要任务不是创新开发产 品，而是发现当下流行元素，并在艺术指导决策层的指导下重新组合现成产品。 ZARA以各种方式获得时尚产品的市场信息，然后迅速反馈给总部o ZARA的总部有一 个由设计专家、市场分析专家和买手（负责采购样品、面料、外协和生产计划等）组成的专 业团队，一起共同探讨将来可能流行的服装款式、花色、面料等，讨论大致的成本和零售价 格等问题，并迅速达成共识。然后由设计师快速手工绘出服装的样式,再进一步讨论修改。设 计师利用计算机进行设计和完善，保证款式、面料纹路、花色等搭配得更好，并给出详细的尺 寸和相应的技术要求。然后这个团队进一步讨论、确定成本和零售价等问题，决定是否投产。 在产品组织与设计阶段,ZARA与大多数服装企业不同的是：从顾客需求最近的地方出发并 迅速对顾客的需求作出反应，始终迅速与时尚保持同步，而不是去预测6?9个月后甚至更长时 间的需求。 采购与生产 设计方案确定并决定投产，马上就开始制作样衣。由于面料和小装饰品等辅料在ZARA 仓库里都有,所以制作样衣只需要很短的时间。 同时，生产计划和采购人员开始制定原材料采购计划和生产计划。首先是依据产品特点、 产品投放时间的长短、产品需求的数量和速