星巴克竞争对手分析.docVIP

星巴克竞争敌手剖析 星巴克竞争敌手剖析 PAGE / NUMPAGES 星巴克竞争敌手剖析 星巴克竞争敌手剖析 （一）星巴克的主要竞争敌手 台湾品牌 85 度 C是近来常被说起的星巴克竞争敌手。从 2004 年开始的三四年内， 85 度 C 在台湾开出 340 家门店，一年卖出 1 亿杯咖啡，年营业收入 15 亿，超越了在台湾拥有 200 家门店的星巴克。 85 度 C的饮品和西点价钱在 4 到 多元不等，廉价对星巴克形成了冲击。 真锅咖啡是星巴克在中国的又一竞争敌手。真锅咖啡一位加盟经理流露， 真锅在全国拥有 170 家加盟店，此中上海有 70 家。但该经理表示，真锅咖啡和星巴克的花费者年纪层和价钱定位都有差异，没有形成直接竞争。 和真锅相同采纳加盟方式的还有两岸咖啡和 SPR咖啡，分别在中国拥有超 过 400 家门店。 SPR以为自己的定位与星巴克很是靠近，而两岸咖啡自称比星巴克多出了西餐供顾客选择。 （二）辛巴克的竞争战略 1.扩大总需求，经过流传和体验，增添花费者对咖啡的认识和专业度，并口碑的相传地带来新的顾客。 是各样攻击和防守策略保护市场份额，大规模的开店加强品牌和覆盖面，先抵抗后攻击。 是在市场规模不变的状况下，扩大市场份额，扩大产品线和供给渠道，提高市场据有率。 关于同定位的竞争者，星巴克更多的应采纳集中化战略，配合产品差异化战略，经过自己的先入优势阻挡以后品牌的扩充和发展，不停在产品，成本和管理上提高。 关于一些低档的竞争者（如雀巢）等，星巴克已经成功的使用了产品差异化战略，将顾客吸引到门店，并进一步教育他们咖啡知识，培育他们的长久花费习惯。 1 / 3 关于冰激凌等的一些茶餐厅，辛巴克和其竞争敌手更多的采纳一种互补的战略，知足顾客不一样期间，不一样的饮食需乞降心理需求。 （三）星巴克 SWTO剖析 1)优势（ STRENGTH） 经营模式：依据世界各地不一样的市场状况采纳灵巧的投资与合作模式，多以直营经营为主。充分运用 “体验 ”：星巴克以为他们的产品不但是咖啡，并且是咖啡店的体验。此外，星巴克更善于咖啡以外的 “体验 ”：如氛围管理、个性化的店内设计、暖色灯光、轻柔音乐等。就像麦当劳向来倡议售卖欢喜相同，星巴克把美式文化逐渐分解成能够体验的东西。 产品：星巴克主要卖的是咖啡与自家的咖啡豆，除此以外，其实星巴克卖的也是一种滋味与感觉，也是所谓的无形氛围，星巴克与一般咖啡店不一样的地方，是给人一种极负人文时髦的摩登感，这是与其余咖啡店不一样之处。 地址：以人潮多的商圈为主，别的更以车站等交通地址更加屡次，由于除了卖给想喝的人外，也可供给一个短少憩憩的地址。 2)劣势（ WEAKNESS） 本地化问题 尚且先把 “一万家 ”的宏大数目放到一边，目前星巴克更重要的是中国的本地化问题。任何一个从外国进入中国的公司，必定要考虑本地化的问题，星巴克在中国一方面要考虑到政策和市场的不可熟，法律法例的不完美，何况，国内整个社会的诚信系统还没有成立起来。 关于星巴克来说，必定要慎重地找寻合作伙伴，慎重地调整发展战略，选择自己本地化的模式，这此中包含管理模式、合作模式和产品模式，这都是星巴克需要关怀的问题。 资本问题 凡是对星巴克有点认识的人都会注意到一个现象，星巴克店面的选址老是按照这样一个规律 ——租金昂贵的城市繁荣地段。尽人皆知，星巴克关于大众 2 / 3 来说是豪侈品，为了保证星巴克的客源，这样选址也是权益之举。据认识，星巴克在上海开一家新店需要 200 万，而回收直营后的星巴克计划在中国的门店数目增添到 500 家以上，关于星巴克来说，需要大批的资本来为其开辟新店。星巴克可否 “单枪匹马 ”开辟市场，同时解决资本、人力以及后备资源的宏大需求，将成为将来考验星巴克的一道难题。 3)机会（ OPPORTUNITY） 一统中国市场 星巴克在华的经营模式最先是以允许受权地区合作伙伴的方式进行的。星巴克总部收取特许经营商的专利金后，将星巴克的商标使用权授与特许经营商使用， 4.定点咖啡机：驻立于机场、歇息站以便利为主，顺手一杯咖啡机冲泡的咖啡，或铁罐咖啡、铝铂包装咖啡。 3 / 3