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促进农家乐休闲旅游业健康发展的思路与对策 ———————————————————————————————— 作者： ———————————————————————————————— 日期： 促进农家乐休闲旅游业安康开展的思路与对策 摘 要 “农家乐〞，是随着旅游业的开展、人们生活水平的提高，传统的消费不能满足日益更新的精神和物质生活的需求而产生的一种新的消费模式。是以提高经济效益为目的，以本地资源为根底，优化组合各种生产的新兴旅游产业。它是一种逐步开展的生态旅游、农业休闲旅游和农业观光旅游工程。我国该旅游业开展尚不完善，存在问题也存在机遇，本文介绍了促进农家乐安康开展的思路及暴露出问题的应对策略。 [关键词]：农家乐旅游业 安康开展 应对策略 农家乐休闲旅游业的概况 1.农家乐休闲旅游业的概念 农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进展加工，满足客人的需要，本钱较低，因此消费就不高。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以满足舒缓现代人的精神，因此受到很多城市年轻人的欢送。 2.农家乐休闲旅游业开展历程 “农家乐〞旅游的雏形来自于国内外的乡村旅游，并将国内特有的乡村景观、民风民俗等融为一体，因而具有鲜明的乡土烙印。同时，它也是人们旅游需求多样化、闲暇时间不断增多、生活水平逐渐提高和“文明病〞、“城市病〞加剧的必然产物，是旅游产品从观光层次向较高的度假休闲层次转化的典型例子。乡村旅游在国外已有30多年的历史，开展得比拟成功的在局部是一些欧美兴旺国家。20世纪60年代初，当时的旅游大国西班牙把乡村的城堡进展一定的装修改造成为饭店，用以留宿过往客人，这种饭店称为“帕莱多国营客栈〞；同时，把大农场、庄园进展规划建立，提供徒步旅游、骑马、滑翔、登山、漂流、参加农事活动等工程，从而开创了世界乡村旅游的先河。以后，乡村旅游在美国、法国、波兰、日本等国家得到倡导和大开展。1996年，美国农村客栈总收入为40亿美元。1997年，美国有1800万人前往乡村、农场度假，仅在美国东部便有1500个观光农场，在西部还有为数众多的专门用于旅游的牧场。目前，法国有1.6万多户农家建立了家庭旅馆，推出农庄旅游,全国33%的游人选择了乡村度假，乡村旅游每年接待游客200万,能给农民带来700亿法郎的收入，相当于全国旅游收入的1/4。在欧美国家，乡村旅游已具有相当规模，并已走上了标准化开展的轨道，显示出极强的生命力和巨大的开展潜力。 而国内，真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代，它在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生，但由于起步较晚，目前尚处于初期阶段。目前我国各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向开展，其中国内游客参加率和重游率最高的乡村旅游工程是：以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐〞为内容的民俗风情旅游；以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游；以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。 我国农家乐最初发源于四川成都，具体位置有都江堰市的青城山，郫县、温江等说。后来开展到整个成都平原，四川盆地，直至全国。真正以“农家乐〞命名的乡村旅游始于1987年在休闲之都——成都郊区龙泉驿书房村举办的桃花节。这次桃花节把农事活动、乡村田园风光、乡土民俗文化、乡村民居和聚落文化与现代旅游度假、休闲娱乐相结合，形成了一种全新的旅游形式。家乐的开展，对促进农村旅游、调整产业构造、建立区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益。有些地方依托本地农业资源，分片开发出“农家乐〞品种系列，像湖南南岳衡山、昆明的团结乡等地的农家乐已逐渐形成了自己的品牌。 　　 农家乐开展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、工程信息和市场信息，为当地经济的开展提供了契机。农家乐成为农民了解市场的“窗口〞，成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。开办农家乐的农民经常到旅客中间调查市场需求，然后有针对性地开展生产，有的建起了无公害蔬菜基地，有的那么做起农产品深加工的生意。 3.农家乐休闲旅游业的类型 a．农家园林型。以郫县友爱乡农科村、温江县万春镇等西部川西坝子农家民俗旅游为代表。这里位于“国家生态示范区〞内，是享誉全国的花卉、盆景、苗木、桩头生产基地，“农家乐〞发端于此。它荟萃着川西平原农家休闲旅游的主要特色，展现着“农家乐〞的巨大魅力。 b．花果欣赏型。以龙泉驿的书房村、工农村、桃花沟、苹果村等东郊丘陵的农家果园游乐为代表。龙泉山果品远销全国乃至海外，果品收入是龙泉驿区的经济支柱。但是，近些年来兴起的以春观桃〔梨〕花、夏尝鲜果的花果观光旅