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食品安全危害评价清单
序号 步骤名称 已确定的危害种类 危害级别 危害评价分级的依据
B 细菌 C 成品经高温加热且水活度低,没有细菌繁殖条件。
原料均最终来源于植物,易受农药和重金属污染,并产生不可忽
1 鲜茶叶收购 C 农药和重金属 A
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