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蛋白质二级结构有 A.α-螺旋 B.β-转角 C.β-折叠 D.亚基 E.无规则卷曲 正确答案：?A?B?C?E 有一蛋白质溶液含有多种蛋白质，各种等电点分别为：4.5、5.2、5.7、6.8，进行电泳分离时欲使其中三种蛋白质向正极移动，应选择的电泳缓冲液pH为 A.pH3.5 B.pH4.5 C.pH5.5 D.pH6.5 E.pH7.5 正确答案：?D 蛋白质紫外吸收波长为 A.200nm B.260nm C.280 nm D.320nm E.400nm 正确答案：?C 血浆蛋白pI大多为5-6，其在血液中的存在形式是 A.正电荷离子 B.负电荷离子 C.兼性离子 D.非极性分子 E.疏水分子 正确答案：?B 每种完整蛋白质分子必定具有 A.三级结构 B.四级结构 C.亚基 D.α-螺旋 E.β-折叠 正确答案：?A 血清白蛋白 pI 为4.7）在下列哪种pH 值溶液中带正电荷？ A.pH 3.7 B.pH 4.7 C.pH 5.7 D.pH 6.7 E.pH 7.7 正确答案：?A 同工酶的特点是 A.分子量相同 B.分子结构相同 C.催化功能相同 D.理化性质相同 E.免疫学性质相同 正确答案：?C 酶原激活的生理意义在于 A.加快反应进行 B.避免细胞自身消化 C.加速酶蛋白和辅酶进行 D.提高酶活性 E.使酶结构不被破坏 正确答案：?B 蛋白质溶液稳定的主要因素是 A.蛋白质溶液黏度 B.表面电荷 C.蛋白质分子量 D.水化膜 E.负电荷 正确答案：?B?D 已知胃蛋白酶等电点1.0、α1-脂蛋白等电点5.5、糜蛋白酶等电点8.1，以下说法正确的是 A.当电泳缓冲液pH为3.0时，胃蛋白酶带正电荷 B.当电泳缓冲液pH为3.0时，糜蛋白酶带正电荷 C.当电泳缓冲液pH为5.5时，胃蛋白酶向正极移动 D.当电泳缓冲液pH为5.5时，α1-脂蛋白不带电 E.当电泳缓冲液pH为8.5时，所有蛋白质均向正极移动 正确答案：?B?C?D?E 以下关于酶的活性中心叙述错误的是 A.酶的活性中心是酶促反应发生的部位 B.酶的活性中心内有催化基团 C.酶的活性中心是酶蛋白完整的空间结构 D.酶的活性中心结构与酶的专一性有关 E.酶的活性中心是蛋白质一级结构 正确答案：?A?B?D?E 关于酶原，以下叙述正确的是 A.所有的酶都由酶原激活而来 B.激活剂促使酶原激活 C.酶原与酶蛋白一级结构不同 D.酶原有酶的活性中心 E.酶原具有催化功能 正确答案：?C 电泳分离蛋白质的主要依据是 A.蛋白质等电点与电泳缓冲液pH差异 B.蛋白质分子量 C.蛋白质电荷量 D.蛋白质结构 E.以上都不是 正确答案：?A?B?C 下列关于ATP的正确说法是 A.可将高能磷酸键转移给肌酸 B.可作为能量供体 C.可将高能磷酸键转移给GDP生成GTP D.体内以氧化磷酸化为主要生成方式 E.是体内唯一的直接供能物质 正确答案：?A?B?C?D 酶促反应特点描述正确的是 A.有些酶只有一个底物 B.有些酶有多个底物 C.酶的催化效率高 D.酶的活性不可调节 E.酶容易变性 正确答案：?A?B?C?E 维持蛋白质三级结构的主要键是 A.氢键 B.肽键 C.范德华力 D.离子键 E.疏水键 正确答案：?A?C?D?E 关于蛋白质变性错误的是 A.肽键发生断裂 B.多肽链呈松散状态 C.蛋白质变性后不易被消化酶水解 D.非共价键断裂 E.二硫键可被破坏 正确答案：?A?C 酶促反应速度为最大反应速度90%时，底物浓度为 A.Km B.1.5Km C.2Km D.2.5 Km E.3Km 正确答案：?E? 能使唾液淀粉酶活性降低的离子是 A.氯离子 B.镁离子 C.锌离子 D.铜离子 E.钾离子 正确答案：?D? 磺胺类药物是以下哪个物质的结构类似物 A.四氢叶酸 B.对氨基苯甲酸 C.琥珀酸 D.柠檬酸 E.氨基酸 正确答案：?B 劳动或运动时ATP因消耗而大量减少，此时 A.ADP相应减少，以维持ATP/ADP恢复正常 B.ADP大量减少，ATP/ADP增高，呼吸随之加快 C.ADP大量磷酸化以维持ATP/ADP不变 D.ADP相应增加，ATP/ADP下降，呼吸随之加快 E.以上都不对 正确答案：?D 生物氧化的特点不包括 A.能量逐步释放 B.常温常压下进行 C.有酶催化 D.能量全部以热能形式释放 E.可产生ATP 正确答案：?D ? 有关竞争性抑制叙述正确的是 A.竞争性抑制剂的化学结构与酶的化学结构相似 B.抑制剂与酶以共价键结合 C.抑制剂与酶活性中心外的基团结合 D.抑制剂与底物竞争酶的活性中心 E.对酶的抑制作用是不可逆的 正确答案：?D ? 影响酶促反应速度的因素有 A.温度 B.pH C.抑制剂 D.酶蛋白大小 E.酶浓度 正