年产10万吨豆制品厂可行性实施报告.pdfVIP

. . 项目名称 年产 10 万吨豆制品厂可行性研究报告 本公司是一家专业从事豆制品研发、生产、销售的大型现代化食品企业，主要 生产独具阳曲地方特色的豆腐、豆腐干、豆腐丝、豆腐皮等产品。 在承袭悠久历史文化底蕴的同时，天慧食品将阳曲传统豆制品工艺结合现代食 品科技，打造出了深受消费者喜爱的“威皇”系列产品。 公司始终坚持以产品质量为本，开拓进取、勇于创新；依托先进技术和科学规 的管理，注重产品研发，严把质量关；并投巨资引进国先进的豆制品生产加工设备， 聘请高级技术人员，确保了四员系列豆制品始终如一的产品品质，并受到市场及消 费者的一致好评。 展望未来，四员食品将以全新的理念、更快的步伐，全力打造“威皇”自主 品牌，使消费者更加喜爱和了解威皇系列产品，并将阳曲豆制品这一地方特色推向 全国。 以诚为本、以信立业、永续共进、合作共赢 , 四员食品与您携手共创美好未来。 结论及建议 结论 1 本项目属于国家发改委产业结构调整目录 (2007) 本中鼓励类项目 , 项 目建设符合国家产业政策 , 符合我国农副产品行业结构优化 , 产业升级的 发展方向 . 2 本项目建成投运后 , 在各项环境保护措施到位的情况下 , 对该区域生 态环境影响较小 . 3 本项目能源消耗的种类有水 , 电和煤炭 . 4 本项目建设期为一年 . 5 本项目可带动当地农民种植黄豆作物 , 安置闲置农民 , 使当地农民获得 收益 . 建议 1 建议企业抓紧项目前准备工作 , 尽快落实资金 , 确保工程项目按期投产 . 2 企业要注重水平和人员素质提高 , 确保产品质量 . 3 建议企业加强各项企业基础管理 , 减少各类原辅料和能源消耗 , 降低生 产成本和各项费用开支 , 提高产品市场竞争力 , 增强项目的抗风险能力 . 4 建议企业组织力量加强市场竞争研究 , 及时掌握国豆制品新技术 , 新产 品的发展动向 , 进一步搞好新品开发 , 推动企业技术进步 , 建立和完善以 市场和销售指导生产的市场运作体系 . 二、项目建设背景与发展概况 参考资料 . . （1）项目提出背景 豆制品加工产业，是我国传统的食品加工业之一，具有悠久的历史。近几年， 我国豆制品产业进入了一个新的发展阶段。纵观我国的豆制品生产和市场，可说是 成绩与问题同在，机遇和挑战并存，基本上呈现以下情状况。 1、行业管理走上正轨，全国豆制品行业协会的作用日益增强，标准化工作亟待 加强 2004 年，中国食品工业协会豆制品专业委员会正式成立。作为全国的豆制品行 业管理组织，豆制品专业委员会吸收全国主要豆制品企业和相关企业组成了会员大 会和常务理事会，在逐步完善组织机构的同时，组织了行业间的技术交流和市场营 销交流；组织骨干企业访问日本豆腐协会和参观了展览会，考察了日本豆腐生产和 机械设备制造企业；在行业开展了经济技术指标的统计和交流；作为行业的信息交 流主渠道，编辑出版了《中国豆制品工业通讯》 、《中国豆制品产业》，组建并开通了 《中国豆制品网》，出版了《中国豆制品企事业名录》 ；召开了中国（北京）国际大 豆食品加工技术及设备展览会，推动了我国豆制品产业的工业化和现代化搭建了一 个交流和提高的平台；并且配合商务部、国家食品药品监督管理局、国家质检总局 和卫生部有关部门，承担了食品工业中的有关豆制品方面的管理工作。在标准化工 作方面，全国豆制品专业委员会本着服务企业，推动行业健康发展为己任，从行业 实际出发，配合卫生部卫生标委会对《