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宁波海逸生物科技有限公司 页码：第 1 页 共 3页 宁波海逸生物科技有限公司 技术标准原辅料质量标准及检验规程 文件编号：STP-YL-017 番茄红素质量标准及检验规程 版本/修改状态：A/0 复印份数：3 份 编 制 人：毛雪雯 审 核 人：李杰 批 准 人：施建耀 编制日期：2011 年 1 月20 日 审核日期：2011 年 1 月20 日 批准日期：2011 年 1 月20 日 制定部门： 技术管理部 颁发部门： 技术管理部 执行日期：2011 年 1 月20 日 执行部门： 技术管理部、质量管理部 范 围：本标准规定了番茄红素质量标准的检验方法和操作要求；本标准适用于番茄红 素的质量检测。 引用标准： GB/T 22249-2008 《保健食品中番茄红素的测定》 质量标准： 检 测 项 目 标 准 要 求 针状深红色晶体，熔点174℃，可燃。易溶于二硫化 性状 碳（1g/50ml)、沸腾乙醚（1g/3L)、正已烷 （1g/14L,0℃）。溶于氯仿和苯。微溶于乙醇和甲醇。 不溶于水。 气味 番茄红素特有气味 含量，mg/kg ≥ 10 水分 ，mg/kg ≤ 6 灰分 ，mg/kg ≤ 1.0 铅，ppm ≤ 1.5 砷，ppm ≤ 1.0 咖啡碱，% ＜ —— 细菌总数，cfu/g ＜ 1000 霉菌及酵母菌，cfu/g ＜ 100 大肠杆菌 不得检出 沙门氏菌 不得检出 宁波海逸生物科技有限公司 页码：第 2 页 共 5 页 宁波海逸生物科技有限公司 技术标准原辅料质量标准及检验规程 文件编号：STP-YL-017 番茄红素质量标准及检验规程 版本/修改状态：A/0 复印份数：3 份 编 制 人：毛雪雯 审 核 人：李杰 批 准 人：施建耀 编制日期：2011 年 1 月20 日 审核日期：2011 年 1 月20 日 批准日期：2011 年 1 月20 日 制定部门： 技术管理部 颁发部门： 技术管理部 执行日期：2011 年 1 月20 日 执行